全自动双面拉伸香辣鱼真空包装机该设备自动化程度高，有效节省人工，并且效率高，非常适合小包装、大产量产品的真空或真空充气包装，他的工作原理相对还是比较简单的，就是将薄膜进行加热，再使用成型的模具充成容器的形状，接着需要将产品装入成型的下模腔中，后进行真空包装。该设备主要有四个工作流程，真空、热封、回气和循环。下面就是详细介绍：  
1、真空：拉伸膜真空包装机真空室合盖，真空泵工作，真空室开始抽真空，包装袋内同时真空，真空表指针上升，达到额定真空度（由时间继电器ISJ控制）真空泵停止工作，真空停。在真空工作的同时，二位三通电磁阀IDT工作，热封气室真空，热压架保持原位。
2、热封：IDT断，外界大气通过其上部进气孔进入热封气室，利用拉伸膜真空包装机真空室内同热封气室之间的压力差，热封气室充气膨胀，使其上热压架下移，压住袋口；同时热封变压器工作，开始封口；在此同时，时间继电器2SJ工作，数秒后动作，热封结束。
3、回气：二位二通电磁阀2DT通，大气进入真空室，拉伸膜真空包装机真空表指针回到零，热压架依靠复位弹簧复位，真空室开盖。
4、循环：将上述拉伸膜真空包装机真空室移至另一真空室，即进入下一个工作过程，左右两室交替工作，循环往复。

全自动双面拉伸香辣鱼真空包装机主要功能：光电跟踪，可选用彩盖膜或光膜进行包装、降低成本，提高产品档次。采用组合模具，更换方便，一机多用，模具备有冷却系统。可以根据用户产品包装要求，在抽真空的基础上，充入氮气或其他保护气体。可以根据用户包装要求，配备自动打码系统。

 特点：

1、采用组合模具，更换方便、一机多用，模具具有冷却系统。
2、可以根据用户产品包装要求，配备自动打码系统。
3、根据用户产品包装要求，在抽真空的基础上可以充氮气或混合气体。
4、配有原装德国240型号真空泵，且内置原装德国BUSCH RA0040真空泵，真空度高，质量稳定，耐用可靠。

5、备有边角废料回收系统，保持环境卫生。