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出售二手双层水浴式电加热杀菌锅

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产品型号

品       牌

厂商性质生产商

所  在  地济宁市

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更新时间:2021-08-03 10:26:43浏览次数:279次

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产品简介

出售二手双层水浴式电加热杀菌锅,杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域!

详细介绍

出售二手双层水浴式电加热杀菌锅

关于公司:

梁山恒瑞二手制药化工设备有限公司转让多种二手化工设备,拥有多种化工厂的生产线,信息资源丰富,可为化工企业提供整厂设备信息或整条生产线,为企业节约一半以上的成本,我们公司即是在做设备也是在做信息,还是国内好设备的搬运工,将好的二手设备送至真正需求的客户手中是我们公司的经营理念,梁山恒瑞二手制药化工设备有限公司本着质量*的原则为全国用户提供优质的二手化工设备,梁山恒瑞坐落于中国大的二手化工设备、二手制药设备、二手饮料设备、二手饲料设备、二手食品设备、二手注塑机、二手发电机的交易市场拳铺镇内。梁山恒瑞现拥有设备存放基地一座,占地100余亩,2008年成立化工制药非标设备加工厂现可批量加工不锈钢储罐、不锈钢换热器、不锈钢反应釜、滚筒干燥机、耙式真空干燥机、螺带混合机、蒸馏塔等及二手化工设备制药设备的维修保养!2015年成立安装调试中心现可调试维修压滤机、离心机、蒸发器、制药设备、反渗透水处理等设备,恒瑞公司将力争发展成为一个集化工、制药、饮料食品及多行业的二手设备买卖及安装维修调试的综合企业造福社会、开源节流、物尽其用!、恒瑞公司为客户建厂所需设备提供一站式服务,恒瑞公司所售设备均保证运行已调试完好,设备工况及外观均已处理完毕!

设备图片:

出售二手双层水浴式电加热杀菌锅

产品介绍:
用zui简单的术语,杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器,用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品,可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅系统有着一些相同的特性:
系统是加压的,传递温度大大高于沸水。
系统使用某种介质(称为加热介质或杀菌介质)作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水(容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋)和蒸汽/空气混合物。
有些系统在杀菌和冷却过程中使用过压,以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力。这样做是必要的,因为有些包装容器对内部压力的忍受力有限。过压杀菌容器的某些实例还有带热封盖的或双金属接缝罐端的半刚性塑料容器、软包袋袋、金属盘、纸板容器和玻璃罐。在250℉时的压力大约是15psig(磅/平方英寸),任何施加于杀菌锅的超过该15psig的压力都称之为过压。提供过压,例如25-35psig的杀菌系统可以在更高的温度下操作。
--杀菌锅的作业必须适当,以确保容器经杀菌后达到商业无菌。
操作说明:
一般罐头食品厂对罐头作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅,本设备通过引入压缩空气可实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行,须用水泵打入锅顶部的喷水管(或采用水循环系统)。
在杀菌时,由于加热使罐头温度升高,罐头内压力会超过罐外(在锅内)的压力。因此,为了避免杀菌时玻璃瓶罐内增压而跳盖,对马口铁罐两端面凸出,必须施加反压力,特别是对需要较高杀菌温度的肉类罐头更就如此。
使用反压力杀菌,即是用压缩空气通入锅内增加压力,防止罐头凸罐和跳盖,其操作情况分述如下:由于压缩空气是不良导热体,况蒸汽本身又具有一定的压力。因此,在杀菌时升温过程中,不放进压缩空气,而只在达到杀菌温度后处于保温时,才开放压缩空气入锅内,使锅内增加 0.5 ~ 0.8 个大气压。特经过杀菌后,降温冷却时,停止供应蒸汽,将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。
在杀菌过程中,应注意zui初排气,进而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分钟放气一次,促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定,按一定程序进行,杀菌温度的高低,杀菌压力的大小,杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。

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