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诸城市星科机械有限公司
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供应肉制品高温杀菌锅设备特点:
1、升温快
2、罐内温度稳定、热分布均一
3、节约能源
4、间接加热和冷却,阻止二次污染
5、*的压力控制,适合含气包装的杀菌
6、*的升温、降温,适合易碎的瓶装灭菌
7、全自动控制系统
8、模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机制
1.本设备具备双层水浴式杀菌锅的特点,而且比双层杀菌锅提高1倍的产量,节约能源和时间,为用户节约设备投资及降低了生产成本。
2.自动切换锅内水流方向,温度均匀*。
3.高温短时间双锅交叉灭菌,节约时间、节约能源、省人工。
4.全程电脑自动化控制,无需人工操作。
5.采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度,杀菌精确度高。
6.测量F值功能。
7.根据不同产品设定多种专职灭菌公式。
供应肉制品高温杀菌锅设备特点:
1、升温快
2、罐内温度稳定、热分布均一
3、节约能源
4、间接加热和冷却,阻止二次污染
5、*的压力控制,适合含气包装的杀菌
6、*的升温、降温,适合易碎的瓶装灭菌
7、全自动控制系统
8、模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机制
选择原则
1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。
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