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山东进一工业装备有限公司
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不锈钢晃动式卤蛋锅分类
杀菌锅从杀菌方式上分为水浴式杀菌，蒸汽杀菌，喷淋杀菌。从控制方式上分为手动控制，电器半自动控制，电脑半自动控制，电脑全自动控制。从加热方式上分为电加热、蒸汽加热。从安装方式上分为卧式单层、卧式双层、双锅并联、三锅并联、立式单锅。
不锈钢晃动式卤蛋锅特点
1.自动控温控压：温度和压力的可调为产品卤制提供了更宽的选择，可以提高速度提升效率，加快入味。
2. 卤制配方存储权限管理：克服了人工记录工艺易出差错的缺点。保证工艺使用的统一性。
3. 可设定翻转搅拌功能:不受人为因素影响。卤制锅为自动翻转晃动式搅拌，搅拌参数可根据产品进行自由调整，使产品搅拌均匀、统一入味。
4. 自动进料和出料
5.风味标准化（调理卤煮）
6. 汤汁过滤功能:外部配备过滤器，实现汤液的过滤净化，循环使用。
7. 节能、干净、环保
不锈钢晃动式卤蛋锅锅门介绍
锅门弯臂采用厚板整体冲压折弯制成，强度更高，锅门调整套上做了改进，相比上代产品，更便于调整，因为结构上的改进，避免了有一段时间就需要调整锅内的弊端，一次调好后，基本不用再次调整。新一代的操控配电箱更符合人体学，触摸屏位置更便于操作及观测。
锅门锅门充气处增加了压力感应器，与运行程序相关联，
保证每次运行时锅门密封都是有效的，否则不能运行设备，避免漏气漏水伤人。转动锅门采用气缸旋转，无需人工旋转，省力且安全
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