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山东进一工业装备有限公司
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双层粽子杀菌锅电脑全自动控制型,全部过程都有PLC和触摸屏控制,可以储存杀菌工艺,操作工只需按启动按钮即可,杀菌完毕后自动报警,温控精度可达±0.5℃。(整个杀菌过程形成了数字化,机械化)基本上达到了一指通。(除去进出货物和开关锅门)
双层粽子杀菌锅
双层高温杀菌锅与单锅高温杀菌锅只要区别在于节能,节省人工,提高工作效率。均流水方式,锅内热点分布均匀,*。杀菌锅水浴式杀菌对食品进行杀菌是通过对热水加热,加热完成后通过热水不断循环进行杀菌,杀菌过程中通过不断升温恒温保持121度杀菌,不同食品杀菌需要不同的杀菌工艺,比如扒鸡,烤鸭等肉食品杀菌时间要长,才能杀透,但是真空包装的豆制品等休闲食品杀菌时间则不需要很长。双层高温水浴式杀菌锅,上罐起到一个储水的作用,*锅杀菌时间比较长,*锅杀菌完毕后热水储存到上罐,第二锅开始一锅杀菌时间一般为1个小时连装货取货包括在内。整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制,一次性完成,无需人工操作。每一台杀菌锅都有F值测量仪,测量仪具有测量F值的功能,测试仪每隔三秒进行一次F值计算,所有的杀菌数据,杀菌时间,杀菌条件,F值,温度曲线,都能通过数据处理后进行保存打印,能很大程度的方便客户进行生产管理和总结产品工艺。
双层粽子杀菌锅
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