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诸城市易超机械科技有限公司
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熬糖锅 酥糖温馅锅
容 量：75kg
搅拌功率：1.5kw
加热功率：4kw
特 点：温度可调 可控 搅拌均匀， 馅料使用方便
本设备主要用于：酥心糖馅浆的加热保温
熬糖锅又名、蒸煮锅、夹层蒸汽锅，电加热熬糖锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
固定式主要由锅体和撑脚组成；
可倾式主要由锅体和可倾架组成；
搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。
是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。
(a) ：三棱锥形式、圆管式。
(b) 可倾式夹层锅：槽钢支架式。
(a) 、外锅体碳钢(Q235-B)，外涂防锈漆；
(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。
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