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上海诺宏制冷工程有限公司
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采收后的鲜木瓜可以在冷库储藏吗？可以的话，那么鲜木瓜冷库保鲜温度、相对湿度及贮藏时间分别是多少呢？木瓜在常温条件下很难储存，因温度、湿度无法保持一定，会出现黑斑腐烂变质的现象，温度波动过大容易造成冷害和果实腐烂。木瓜可以在冷库里保存吗？保存注意事项。
采收后的鲜木瓜可以在冷库中储藏吗？可以的话，那么鲜木瓜冷库保鲜温度、相对湿度及贮藏时间分别是多少呢？木瓜属于热带水果，具有清解暑气，防暑降温等效果。木瓜在常温条件下很难储存，因温度、湿度无法保持一定，会出现黑斑腐烂变质的现象，温度波动过大容易造成冷害和果实腐烂。木瓜冷库的储存温度为10℃~15℃，冷库相对湿度要控制在60%~65%，冷库内不能太过于潮湿，冷库内要随时通风、保持干燥。正常条件下可以保存30~35天左右，这样的储存条件下可以延长木瓜的保鲜期还能保持木瓜的营养成分不流失。木瓜可以在冷库里保存吗？保存注意事项。
木瓜可以在冷库里保存吗？保存注意事项。采摘的新鲜木瓜是可以放在冷库储存的，木瓜属于呼吸跃变型水果，收获后其生理呼吸作用旺盛。常温储藏时，因温度、湿度无法保持恒定，因此极易出现黑斑、腐烂变质的情况。如果温度过高，木瓜会快速流失水分，造成木瓜干瘪。
木瓜保鲜冷库贮藏保鲜方法：
1.采摘：木瓜的采摘天气很重要，应该选择在晴天采摘，应该木瓜碰到水会出现黑斑腐烂变质的现象。
2.由于木瓜皮薄、质软，容易碰伤，所以在采收的过程中要小心操作，避免损破木瓜果皮，尽量用刀割断果柄，轻轻将果蒂朝下放在有垫子的篮子里。
3.木瓜在入库前，要将畸形、变质、腐烂的果实剔除，筛选出好果进行保存，装箱时应该用牛皮纸或者发泡网袋，逐个包好，合理堆垛，避免过分挤压。
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