当前位置：济南希朗机械有限公司>>烘烤膨化食品生产线>>石头饼机械设备>>陕西特产石子馍加工机械

陕西特产石子馍加工机械

返回列表页

参考价

面议

具体成交价以合同协议为准

产品型号

品牌

厂商性质生产商

所在地济南市

在线询价收藏产品

联系方式：李忠洋查看联系方式

更新时间：2021-08-23 19:56:48浏览次数：179次

联系我时，请告知来自食品机械设备网

产品分类 品牌分类

暂无信息

济南希朗机械有限公司

经营模式：生产厂家

商铺产品：2349条

所在地区：山东济南市

联系人：李忠洋（销售）

询价 给他留言

产品简介

陕西特产石子馍加工机械随着时代的发展，我们不仅有传统制作方法，还生产了许多超市售卖的石子馍，它的特点是适宜久藏,机械使用全自动的生产线，这样提高生产效率，并且节约人工。

详细介绍

石头饼是流行于山西，陕西地区的一种汉族传统名点，中国传统的烙制食品。石头饼又称石予馍，唐朝时称石鏊饼，明清朝称天然饼，有明显的古代石烹遗风

石头饼--是中国古老的铁板烧食品。又称石予馍，唐代称石傲饼。特别：经久耐储，携带方便，口感酥脆咸香。

　　开封后，尽早食用。以保持产品的原有风味。

　　品名：石头饼

　　配料：精制小麦面粉、鸡蛋、芝麻、小茴香、椒盐3、、

生产线工艺

原料混合→复合滚压→成型→烘焙→分离→输送成品

①：原料混合：用于原料按比例配比加水、辅料，进行搅拌糅合。

②：复合滚压：经过多道压辊进行复合压面。

③：成型：通过磨具成型。（形状可根据客户要求定做）

④烘焙：该烘焙为连续式，*设计方案，专为该产品设计。效率高，节能。

⑤分离：烘焙石子馍专研石子与产品进行分离。

⑥：用于成品输送到下一个程序中。

4、制法--石子饼加工机械

主要原料是:面粉、猪油、小油(植物油)、食盐、大料、花椒、葱等。石子烧饼外观焦黄鲜亮，中凹边突，活像一个椭圆形的小金盆，咬开后层次分明，外酥内软，咸香可口，经久耐贮。这种馍是用上等白面粉，放入油和盐(糖)，有的还加入鲜花椒叶，制成馍坯，烙制而成。具有油酥咸香，营养丰富，易于消化，携带方便，经久耐贮的特点。是陕西关中农村常用的赠送亲友、招待佳宾，或作为产妇、病人的营养食品

石头饼(2)

石头饼是流行于山西，陕西地区的一种汉族传统名点，中国传统的烙制食品。石头饼又称石予馍，唐朝时称石鏊饼，明清朝称天然饼，有明显的古代石烹遗风。