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诸城市鸿昌机械有限公司
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鱼豆腐油炸线设备特点
1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在工作转台下连续性完成，产品含油量低，产品处于*状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构。
鱼豆腐油炸线设备特点
用于肉类、水产、蔬菜、面食等制品的油炸加工。设备以电、煤或者自然气为加热能源，采用食物机械不锈钢304材料制造。操纵简朴、安全、易清洗、维修利便、节省油耗。设备全部采用网带或者吊钩输送产品，变频或电磁调速。内部采用提高前辈的纯油技术，*改变了传统油炸设备的结构，从根本上解除了传统油炸机的弊端，进而引导了新世纪的饮食新时尚。
鱼豆腐油炸线参数：
名称 | 功率/电压 | 机重 | 外形尺寸 |
WYZ-4000型油炸流水线 | 69.37kw/380v | 800kg | 4000x1350x2250mm |
WYZ-5000型油炸流水线 | 72.37kw/380v | 1000kg | 5000x1350x2250mm |
WYZ-6000型油炸流水线 | 96kw/380v | 1100kg | 6000x1700x2250mm |
WYZ-7000型油炸流水线 | 102.37kw/380v | 1200kg | 7000x1700x2250mm |
WYZ-8000型油炸流水线 | 117.37kw/380v | 1400kg | 8000x1700x2250mm |
采用“油水混合”和“水在空气中天然冷却”的提高前辈工艺，*改变了传统油炸设备的结构，从根本上解除了传统油炸机的弊端，进而引导了新世纪的饮食新时尚，本系列产品的问世被同行业认定为油炸设备的一次革命。
广泛用于宾馆、酒店、招待所、院校、企业食堂、油炸食物企业及连锁店的需要，本公司特研制出产（电加热型、导热油加热型、燃气加热型）三大系列三十多种型号认供选用。立异结构、节省炸油 。
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