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诸城市康德机械科技有限公司
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肠类上色烟熏炉
肠类全自动烟熏炉是所有使用烟熏炉产品里要求严格的,香肠架车推入烟熏炉中烘干、蒸煮、再烘干、烟熏,在时间、温度的控制上比较严格,温度低了效果不行,还浪费能源,温度高了,容易爆肠,诸城君博机械生产香肠全自动烟熏炉。
肠类全自动烟熏炉体采用不锈钢制作,耐腐蚀。保温层采用耐高温聚氨脂发泡材料,保温效果好、升温快、能耗低,卫生环保。
小型全自动烟熏炉特点:
肠类上色烟熏炉,肠类上色烟熏炉
一:肠类全自动烟熏炉具有蒸煮,干燥、烟熏,排气等功能。
1.烟熏炉蒸煮功能:以蒸汽加热为热源,设有气控先导阀自动控制蒸汽流量,蒸汽通过蒸煮管路送入炉内,对制品直接加热,蒸汽量可根据不同的产品进行调节,炉内压力不能超过0.03mpa.
2.烟熏炉干燥功能:特制的不锈散热器,导热性好,散热性强,散热面积大。对炉温升温迅速,保证制品干燥均匀,加快干燥进程,缩短制品加工时间。
3.烟熏炉循环排气功能:采用双速循环风机、合理分配进风、排风结构,具有强排功能。蒸汽气动阀采用不锈钢才质,温度控制准确,稳定。大限度地使炉内各处温气流循环均匀*,确保制品在受热均匀的情况下完成熟化、烘干和烟熏加工工艺。
4.烟熏炉烟熏功能:独立的发烟循环系统可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序,使炉内的烟雾均匀分布,从而使制品上色均匀,色泽美观,保证制品的出品率。烟熏炉温在30-50度之间,制品着色好、饱满,熏成由浅入深的金黄色或枣红色。烟熏炉温过高,会出现制品帐袋或是成色差等情况
二:香肠烟熏炉采用电加热控制,操作简便,可自动控制时间、炉内温度、肠心温度。自由运行中的参数可以修正:
1.可以根据加工艺设定蒸煮温度,设定蒸煮总时间,设定蒸煮排气时间。
2.根据加工工艺设定烘干温度,设定烘干总时间,设定烘干排气时间。
3.打开排气开关,设定排气时间。
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