饮料机械 果蔬机械 面食机械 糕点设备 烘焙设备 豆制品设备 乳制品设备 茶叶机械 制冷设备 油炸设备 膨化设备 糖果机械 调味品设备 薯类加工设备 酿酒设备
诸城市康德机械科技有限公司
暂无信息 |
肉泥淀粉斩拌机
真空斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,40型大型肉类斩拌机将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、*、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。千页豆腐斩拌机根据不同用户的需要,猪肉丸子机我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。
鱼豆腐斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,高速斩拌机同时可以把其它辅料搅拌均匀,
肉泥淀粉斩拌机,肉泥淀粉斩拌机
斩拌机是香肠浆料加工中淬取盐溶性蛋白的重要设备,它的作用就是快速地提取蛋白并
将蛋白和原料中的水在2~8℃时凝结成胶,形成粘稠的乳化物。该原理是通过装在高速
转轴上的6把刀,在可变速的圆盘锅内对肉料进行高速斩切。它对盐溶性蛋白的提取能力
是其它设备无法企及的,好的斩拌机对盐溶性蛋白的提取能力可达68%。
斩拌机不仅仅只限于上述的功能,同时,他还是降低产品成本,增强产品风味的高手。把
它描述成肉制品加工的核心设备,一点也不夸张。它可以高速乳化猪皮、鸡皮以及无法使
用绞肉机完成的碎肉。例:在中国台湾烤肠的生产中适当在产品中增加鸡皮乳化物,不但可以降
低成本,也可以使产品的风味更加鲜美。
1.全设备采用食品卫生标准的SUS304不锈钢制造。
2.配有粉料添加口、锅内照明、温度显示、自动出料,单独配电箱,密封性好,放水效果好。
3.整机设计巧妙,制造精良,具有良好的动平衡,噪音低,震动小。
4.转锅采用铸造304不锈钢,加工精密,设有放水口,易清洗。
1、斩拌机操作时应由专业人士操作,并能熟练掌握该设备性能。
2、开机前必须检查刀头是否锁紧,锅内及肉料中是否有异物,切勿带入锅中以免发生危险。
3、每次的斩拌量应少于80%的锅容量。
4、开始工作时首先启动搅拌转速按钮,在慢慢倒料,斩拌均匀后在慢慢出料,出料过程中 也应在慢速中进行。
5、工作时发现机器有异常声音时,应立即关机检查。
6、每天工作结束后,应及时对机器进行清洗。
您感兴趣的产品PRODUCTS YOU ARE INTERESTED IN
食品机械设备网 设计制作,未经允许翻录必究 .
请输入账号
请输入密码
请输验证码
请输入你感兴趣的产品
请简单描述您的需求
请选择省份