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诸城市瑞洋机械有限公司
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鸡排斩拌机*斩拌机，斩拌机是肉类制品，肉糜产品生产制作过程中的关键设备，斩拌机不仅能将肉块，碎肉，脂肪等原料切碎，还能将其他原料一起搅拌成均匀的乳状物。
鸡排斩拌机斩拌机主要由斩肉盘、斩切*、卸料转盘、防护罩、机架和传动装置组成。驱动斩锅的电动机通过三角皮带传动、蜗杆传动和棘轮机构带动斩肉盘作单向连续转动，需斩拌够物料盛放于斩肉盘的弧形环槽内。斩肉盘下部有3个排水 孔，清洗时，可通过3个排水孔将附着的内、淀粉等残留物料排出。
斩拌机在肉制品加工中的作用是把原料斩切为肉糜，并同时把斩切的肉糜和加入的各种辅料混合。使之成为达到工艺要求的物料。斩拌机一般都设有几个不同的速度，效率很高。这种机器内部还装有液压控制喷射器，能使搅拌的原料顺利地从搅拌罐中排出。机器的切割部分，形状像一个大铁盘，盘上安有固定并可高速旋转的刀轴，刀轴上附有一排刀，随着盘的转动刀也转动从而把肉块切碎。有些斩拌机上装有真空的设备，这是为了适应生产灌肠必须排出原料中所含的空气而设。
*斩拌机斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、*、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为佳组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。
鸡排斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量。保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和保质期，广泛用于肉类、蔬菜、海产品及调味剂等。诸城市鑫沃尔公司主要生产20型斩拌机、40型斩拌机、80型斩拌机、125型斩拌机、250型斩拌机.
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