饮料机械 果蔬机械 面食机械 糕点设备 烘焙设备 豆制品设备 乳制品设备 茶叶机械 制冷设备 油炸设备 膨化设备 糖果机械 调味品设备 薯类加工设备 酿酒设备
诸城市万汇机械科技有限公司
诸城市万汇机械科技有限公司
暂无信息 |
*肉类真空全自动滚揉机
结构特点:
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动相互撞击。摔打，达到腌渍作用。可以使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性:本机具有肺呼吸功能让产品在滚筒内做膨账、收缩的往复运动，改善了肉组织结构，提高了切面效果，增加了出品率，可以增强保水性。改善产品的内部结构。
*肉类真空全自动滚揉机
设备原理：
1、腌肉在我国由来已久,传统的腌制方法包括干腌法、湿腌法、混合腌制法等,但是这些传统腌制方法已不适合肉类加工业的发展要求,取而代之的是机器化生产,其腌制过程是:a.腌制液(盐水)配制b.盐水注射c.滚揉。
2、滚揉腌制指经过盐水注射的肉或预腌过的肉块放在滚揉机中，真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，使肉产品在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按捏、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、按捏使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出品率高。
3、本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小做往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。
*肉类真空全自动滚揉机
产品特点：
1、全自动真空滚揉机采用圆形封头，结构更合理，滚揉空间大，滚筒内部精细抛光，无卫生死角，卸料装置能*排出。
2、桨叶圆弧型设计*，使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高。增加保水型，提高出频率，
3、采用防水电脑控制，用户可以任意根据自己的加工工艺，设定滚揉机自动正转，间歇，放气，抽真空。
4、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间使该设备实现了真空滚揉机全自动化、自动呼吸功能。
5、还可以根据根据用户需求增配变频功能，使滚揉转数可根据工艺任意调整。具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能。
6、停电记忆功能：在滚揉过程中，突然停电，电脑控制器将会将剩余时间自动记忆，当再次来电后，按“滚揉”键，将延续停电前的时间继续滚揉。
7、全自动真空滚揉机除具有真空呼吸式滚揉机特点外，还具有变频技术功能，使滚揉转数根据工艺任意调整，使机器使用更安全、更方便、更加节能高效。真空滚揉机该机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。
公司专业技术人员齐备，拥有各类制造专业产品的精加工设备，专门的产品实验室，配有*的计算机辅助设计（CAD）系统和电脑管理系统。公司研制开发的产品有鸡鸭鹅等自动宰成套设备，畜类自动宰杀成套设备和生熟食品加工设备，也可以根据用户要求设计制造非标准设备及流水线改造工程。产品性能达到国家同类产品水平，也可与进口设备配套使用，处于国内*地位，产品销往国内十几个省市自治区，产销量位居同行业，公司已形成了集原材料供应、产品开发、工艺设计、生产制造、成品检验、储存运输、售后服务于一体的网络系统。
公司秉承“诚信为本，品质为先”的经营理念，向客户郑重陈诺:我公司设有专业的售后服务管理部门，做到24小时内给予满意答复，并且定期回访和跟踪服务，为客户广开方便之门。
公司主要生产产品有全自动称重分选机，果蔬清洗/风干及输送周转设备，拥有流水线设计及施工能力 万汇食品机械一贯注重设备的可靠性和实用性，并拥有专业的技术人员，通过*的技术，根据顾客的实际具体使用要求专门为您量身定做出合适您的专业设备。
您感兴趣的产品PRODUCTS YOU ARE INTERESTED IN
食品机械设备网 设计制作，未经允许翻录必究 .
请输入账号
请输入密码
请输验证码
