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诸城市万汇机械科技有限公司
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诸城万汇高速变频斩拌机
斩拌机是肉类制品生产制作工艺中的一一个关键设备,是制作肠类、丸类制品的必要设备,它不仅能将块状原料精细的切碎,还能同时将其它原料如水、调味品等附加原料一起搅拌成均匀的乳状物,它使原料的乳化程度是其它食品机械所不能达到的,且不会出现脱油现象。要改善产品口感,提高产品的出品率都应斩拌机。提高生产率降低劳动强度也应斩拌机,提高产品质量,延长保质期更应该斩拌机。
诸城万汇高速变频斩拌机
斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转,不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时,被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气,由于切刀的高速斩切,减少了产品的液汁分离率,保证了乳化效果,增强了产品的弹性和细腻度。
变频型选用优质变频器和变频电机,其噪声小、效率高、节能显
诸城万汇高速变频斩拌机
技术参数:
型号
ZB80
生产能力kg/锅)
60
功率(kw)
13.98
斩刀数量(片)
6
斩刀转数(rpm)
1480/2960
斩锅转速(rpm)
7/16
主机尺寸(mm)
1820×1380×1260
总重量(kg)
1400
传动方式
双速
公司秉承“诚信为本,品质为先”的经营理念,向客户郑重陈诺:我公司设有专业的售后服务管理部门,做到24小时内给予满意答复,并且定期回访和跟踪服务,为客户广开方便之门。
万汇食品机械一贯注重设备的可靠性和实用性,并拥有专业的技术人员,通过*的技术,根据顾客的实际具体使用要求专门为您量身定做出合适您的专业设备。
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