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诸城市昊昌食品机械有限公司
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变频斩拌机 利用斩刀高速旋转的斩切作用,将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短,温升小,提高了物料的细腻度,可充分提取蛋白,使产品具有弹性强、乳化结果好、出品率高等特点。整机采用优质食品级304不锈钢制作,结构设计合理,加工精度高,便于操作及保养。
斩拌机 蔬菜斩拌机 是肉类制品、肉糜状产品(火腿肠、烤肠、蒜味肠、水饺、水产加工等)生产制作过程中的一个关键设备。它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪等主要原材料精细的切碎,还能同时将其它原料如水、冰屑、调料、附加品同肉沫一起搅拌成均匀的乳状物。根据不同的要求选择适当的转速,可以大大缩短运行时间,减少物料发热量,可以保持馅料的天然色泽和风味。
昊昌变频斩拌机 :
1、高速斩拌机噪音小,效率高,节能*。
2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为食品级304不锈钢材质。
3、斩锅为变频调速,可以与斩刀任决速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
4、电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。
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