当前位置：诸城市美瑞机械科技有限公司>>食品机械生产厂家>>滚揉机>>猪肉真空滚揉机生产厂家滚揉设备

猪肉真空滚揉机生产厂家滚揉设备

返回列表页

参考价: ￥ 16000

订货量: ≥1 台

具体成交价以合同协议为准

产品型号500

品牌其他品牌

厂商性质经销商

所在地潍坊市

在线询价收藏产品

联系方式：刘政政查看联系方式

更新时间：2023-09-05 17:06:27浏览次数：130次

联系我时，请告知来自食品机械设备网

产品分类 品牌分类

  食品机械生产厂家

净菜清洗流水线

绞肉机

滚揉机

拌馅机

斩拌机

包装机

盐水注射机

夹层锅

  其他品牌

诸城市美瑞机械科技有限公司

经营模式：经销商

商铺产品：200条

所在地区：山东潍坊市

联系人：刘政政（销售经理）

询价 给他留言

产品简介

电源电压	380v	功率	6kw
滚揉转数	1000rpm	容积	400L
外形尺寸	170016002100mm	真空度	0.01kPa
重量	400kg

本公司生产的机器采用食品级不锈钢材质，设备型号有300型 400型 500型 600型 700型 800型蒸汽夹层锅由支架、内外锅体、可倾装置、蒸汽管路等部分组成。该设备以蒸汽为热源，设有涡轮传动的可倾装置，锅体可倾，便于进出物料;双层锅体，夹层内通蒸汽;锅体采用整体封头和压力容器焊接技术，并达到国家安全标准;整体由不锈钢制成，易于清洗，卫生安全。猪肉真空滚揉机生产厂家

详细介绍

本公司生产的机器采用食品级不锈钢材质，设备型号有300型 400型 500型 600型 700型 800型常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用。燃气夹层锅具有受热面积大，热效率高，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

猪肉真空滚揉机生产厂家使用真空滚揉机可得到以下效果:1．使腌制液在原料肉内均匀吸收2．增强肉的结合力,提高肉的弹性3．保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口4．增加保水性,提高出品率5．提高产品的柔嫩性和结构稳定

猪肉真空滚揉机生产厂家1．可自由设定滚揉工作时间,间歇滚揉时间,真空状态滚揉时间,真实实现连续滚揉,间歇滚揉任意设定。2．控制面板均采用防水触摸屏控制。3．滚筒两端采用旋压式封帽结构,使滚揉空间更大更合理。4．桨叶采用圆弧形设计,使腌料分布更均匀,对产品表层不造成伤害。

猪肉真空滚揉机生产厂家让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击,摔打,达到按摩,腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉,按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为结合以达到肉质变嫩,口感好,出口率高。本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀,缩小了往复运动,改善了肉筹备的结构,提高了切面效果。

关键词：滚揉机夹层锅