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诸城市美瑞机械科技有限公司
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| 电源电压 | 380v | 功率 | 6kw |
|---|---|---|---|
| 滚揉转数 | 3rpm | 容积 | 300L |
| 生产能力 | 260kg/罐 | 外形尺寸 | 1700*1200*1400mm |
| 真空度 | 0.02kPa | 重量 | 400kg |
本公司生产的机器采用食品级不锈钢材质，设备型号有300型 400型 500型 600型 700型 800型 等型号，常用于餐饮和食品加工或化工 制药等过程中加热搅拌炒制使用。燃气夹层锅具有受热面积大，热效率高，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。鸡柳真空滚揉腌制机
本公司生产的机器采用食品级不锈钢材质，设备型号有300型 400型 500型 600型 700型 800型 使用真空滚揉机可得到以下效果:1．使腌制液在原料肉内均匀吸收2．增强肉的结合力,提高肉的弹性3．保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口4．增加保水性,提高出品率5．提高产品的柔嫩性和结构稳定
鸡柳真空滚揉腌制机让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击,摔打,达到按摩,腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉,按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为结合以达到肉质变嫩,口感好,出口率高。本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀,缩小了往复运动,改善了肉筹备的结构,提高了切面效果。
鸡柳真空滚揉腌制机具有连续真空功能，可以选择真空滚揉和呼吸滚揉两种工况，配备真空表实时显示滚揉桶的真空度。采用呼吸滚揉功能可以有效缩短滚揉时间，提高滚揉效率。
鸡柳真空滚揉腌制机真空表方便随时掌握真空状况。采用变频无极调速，速度范围2-12rpm。可以选择优化的加工工艺，提高生产效率、节约能耗、启动平稳、降低机器启动时的冲击、延长设备使用寿命。
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