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山东金禾源商贸有限公司
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熏鱼设备烟熏炉机子
具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、热熏、冷却等功能,用户可根据产品加工工艺的不同要求,灵活选择适当的工艺程序,实现自动控制,达到熟化和灭菌之目的。
熏鱼设备烟熏炉机子
本设备主要用于肉类食品、鱼制品的烟熏工艺,烟熏炉通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。熏鱼设备烟熏炉采用蒸汽、电或者燃气等提供加热热源。烟熏炉传统的方法是采用燃烧木材:锯末、木粒、方木等多种材料来产生熏烟。熏烟的产生受主机的控制。
熏鱼设备烟熏炉机子特点:
1.具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风等功能。用户可根据产品工艺要求,灵活选择工艺要求实现自动电脑控制,达到熟化和灭菌的目的。
2.进口蒸气阀,控制蒸气流量,温度控制精确,运行可靠,整机温度温差小于2度。
3.风机经过3000转每分钟的平衡校核,风速可达25米每秒,有效保证炉内温度上下、左右均衡。
4.烟雾发生器装置采用木粒法烟器,发烟稳定,上色快,并且进入箱体的烟雾干净卫生。
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