当前位置：济南华奥机械有限公司>>油脂精炼设备>>菜籽油精炼设备生产线

菜籽油精炼设备生产线

返回列表页

参考价

面议

具体成交价以合同协议为准

产品型号

品牌

厂商性质其他

所在地

在线询价收藏产品

联系方式：刘经理查看联系方式

更新时间：2022-10-01 12:27:39浏览次数：160次

联系我时，请告知来自食品机械设备网

产品分类 品牌分类

暂无信息

济南华奥机械有限公司

经营模式：其他

商铺产品：60条

所在地区：

联系人：刘经理

询价 给他留言

产品简介

一、食用油为什么需要精炼呢？油脂精炼的目的油脂精炼，通常是指对毛油进行精制

详细介绍

一、食用油为什么需要精炼呢？

油脂精炼的目的油脂精炼，通常是指对毛油进行精制。毛油中杂质的存在，不仅影响油脂的食用价值和安全贮藏，而且给深加工带来困难，但精炼的目的，又非将油中所有的杂质都除去，而是将其中对食用、贮藏、工业生产等有害无益的杂质除去，如棉酚、蛋白质、磷脂、黏液、水分等都除去，而有益的"杂质"，如生育酚等要保留。因此，根据不同的要求和用途，将不需要的和有害的杂质从油脂中除去，得到符合一定质量标准的成品油，就是油脂精炼的目的。

二、如何对油脂进行精炼呢？

油脂精炼的方法根据操作特点和所选用的原料，油脂精炼的方法可大致分为机械法、化学法和物理化学法三种。
上述精炼方法往往不能截然分开。有时采用一种方法，同时会产生另一种精炼作用。例如碱炼（中和游离脂肪酸）是典型的化学法，然而，中和反应生产的皂脚能吸附部分色素、粘液和蛋白质等，并一起从油中分离出来。由此可见，碱炼时伴有物理化学过程。