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潍坊市博洲机械科技有限公司
适用范围 | 冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备 | 冻结能力 | 150 |
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1.能满足根、茎、叶类条状、块状、片状、大颗粒状等蔬菜物料的干燥和大批量连续生产,同时能最限度的保留产品的营养成份及颜色等。
2. 干燥的典型物料有:蒜片、南瓜、胡萝卜、魔芋、山药、竹笋、辣根、洋葱、苹果等。
原理:
1.蔬菜脱水干燥机分别有加料器、干燥床、热交换器及排湿风机等主要部件组成。
2. 干燥机工作时.冷空气通过热交换器进行加热,采用科学合理的循环方式,使热空气穿流通过床
设备描述:
主要适用海产类、肉类产品、家禽产品、面点、调理食品、蔬菜、水果以及乳制品、冰激凌等食品的快速冻结。
设备特点:
●125mm厚双面不锈钢硬质聚氨酯夹芯板拼装而成全封闭六面体结构,安装在整体框架上,保温性能和卫生环境具佳。
●进、出料口设计了缓冲间,有效的将冻结区域与加工车间隔离,杜绝跑冷,即节约了能源,又为加工人员提供了一个适宜的工作环境。
●SUS304网带抗拉力强高,使用其寿命大大延长,网带两侧链片上设置挡边,防止物料的滑落,适用于不同冻品的单冻及盘冻。
●配置德国进口SEW公司的减速机,无级变频调速,佳的速比设计,调整灵活,适应不同产品的要求。
●合理配置风机风量、风压,风机吹出的风经静压箱及蒸发器均匀分布后吹向食品表面,可使得到达食品表面的风速更加均匀。
●通过对气流动力学的深入研究,形成三种片距的变片距组合,结霜少,有效的延长生产时间。
●采用德国SIEMENS公司PLC(可编程控制器)控制;人机界面;可根据用户要求中、英文显示,并具备开放的网络通讯接口;可与其它控制系统计算机对接,实现远程控制;可自动运算各减速机转速并自动修正,保证传动平稳、可靠,*避免网带翻转及抖动。
结构原理:
设备只有一个转鼓,输送带在转鼓上做螺旋上升或者螺旋下降运动。
进、出料口:高进低出或者低进高出。
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