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果蔬冻干机 真空干燥设备

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所  在  地诸城市

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更新时间:2021-12-09 08:54:03浏览次数:245次

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经营模式:生产厂家

商铺产品:191条

所在地区:山东潍坊市

联系人:张经理 (销售经理)

产品简介
操作方式 连续式 传热面积 10m2
干燥介质 空气 干燥介质移动 逆流
工作类型 气流式 功率 30kw
加热方式 介电式 类型 冷冻真空干燥机
适用物料 多种可用 水分蒸发量 10kg/h
温度范围 低温式 应用领域 生物制药行业、食品行业、医疗行业
转速 1440r/min    

果蔬冻干机 真空干燥设备
真空冻干机冷冻干燥是利用升华的原理进行干燥的一种技术,是将被干燥的物质在低温下快速冻结,然后在适当的真空环境下,使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程.冷冻干燥得到的产物称作冻干物,该过程称作冻干。

详细介绍

果蔬冻干机 真空干燥设备

概述:

   冷冻干燥是利用升华的原理进行干燥的一种技术,是将被干燥的物质在低温下快速冻结,然后在适当的真空环境下,使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程.冷冻干燥得到的产物称作冻干物,该过程称作冻干。

  物质在干燥前始终处于低温(冻结状态),同时冰晶均匀分布于物质中,升华过程不会因脱水而发生浓缩现象,避免了由水蒸气产生泡沫、氧化等副作用。干燥物质呈干海绵多孔状,体积基本不变,极易溶于水而恢复原状。

果蔬冻干机 真空干燥设备

特点:

    1、营养成份损失很小,冻干后的物质呈多孔状,外形与干燥前基本相同。


    2、经真空冷冻干燥的物质,其物理、化学和生物状态基本不变。


    3、可达到保持食品原有的色、香、味、形、新鲜度不变的目的。


    4、加水后,能很快地复原,在密封容器内有较长的保存期。


  适用范围:

  蔬菜类:食用蘑菇、蒜片、香葱、元葱、青刀豆、豌豆、黄瓜、甜玉米粒、胡萝卜片丁、菠菜、芦笋。山野菜等。


  水产品及肉类:贝柱、虾仁、鱼条、牛肉、猪肉、鸡、羊肉丁片等。


  调味料:蒜粉、姜粉、元葱粉、西红柿、胡椒粉。


  速溶饮料:咖啡、茶、汤、豆奶、牛奶等。


  方便食品:儿童食品、休闲食品。


  中药材:玛咖、人参、鹿茸、枸杞、三七、田七、石斛冻干机等。

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