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滨州锐诚工贸有限公司
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阅读:75发布时间:2021-10-14
使用牛羊肉切片机切肉卷时先将羊肉冻硬后,再用刀切成薄片,从以前手工切羊肉卷到现在使用羊肉刨片机进行切肉卷,不仅提高了羊肉片的切制效率,而且切好的肉片厚薄一致,全程机器自动化操作,安全性高、省时省力,让切羊肉卷变得更简单。羊肉切片机现在餐饮行业广泛采用的食品机械,通过机身自带的控制面板输入切片参数即可实现自动切片,但是有的用户在切片时反映切卷不均匀,今天滨州锐诚工贸给大家讲解羊肉切片机切不成卷的原因。
羊肉切片机在出厂前都经过试机合格后才会发给用户,如果收到机器使用时切不成卷,很多时候不是机器的原因造成的,如果要将羊肉切成卷,肉应先冻好,冻到一定程度时羊肉切出来才会成卷,否则只能切成羊肉片,所以,如果使用时遇到切不成卷的情况,应先检查羊肉有没有冻好。
羊肉切卷时如果能切出薄而不断的片,说明机器是正常使用的状态,如果羊肉经过冷冻后温度在0--7℃,这时就可以将羊肉连续切成卷。以上就是切不成卷的原因,大家在使用时应注意羊肉的冷冻程度,以免影响切卷效果,大家在使用时也应多掌握一些使用技巧,使我们能够熟悉的进行切羊肉卷。
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