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小鹌鹑低温脱水冻干机 食品真空冷冻干燥机

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产品型号FD-10

品       牌其他品牌

厂商性质生产商

所  在  地诸城市

联系方式:杨经理查看联系方式

更新时间:2021-12-24 09:27:07浏览次数:588次

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经营模式:生产厂家

商铺产品:175条

所在地区:山东诸城市

联系人:杨经理 (经理)

产品简介
操作方式 连续式 传热面积 10m2
干燥介质 空气 干燥介质移动 逆流
工作类型 气流式 功率 30kw
加热方式 介电式 类型 冷冻真空干燥机
适用物料 多种可用 水分蒸发量 10kg/h
外形尺寸 可定制m 温度范围 低温式
应用领域 食品行业、医疗行业、生物制药行业 转速 1440r/min

小鹌鹑低温脱水冻干机 食品真空冷冻干燥机
真空冷冻干燥机是目前市面上脱水效果好的方法,该技术是将含水物质在低温下冻结,而后使其中的水份在真空状态下直接升华,并用冷凝的方法捕凝升华的水汽,达到物质脱水干燥的目的。该设备干燥速度快,相比较其他干燥设备时间缩短3倍以上,能耗低,只有普通干燥机能耗的20%-30%。

详细介绍

小鹌鹑低温脱水冻干机 食品真空冷冻干燥机


     干燥的方法多种多样,如晒干、煮干、烘干、喷雾干燥和真空干燥等,但普通干燥方法通常都在0℃以上或更高的温度下进行。干燥所得的产品一般都存在体积缩小、质地变硬的问题,易挥发的成分大部分会损失掉,一些热敏性的物质发生变性、失活,有些物质甚至发生了氧化。因此,干燥后的产品与干燥前相比,在性状上有很大的差别。 冻干法则基本上在0℃以下进行,即在产品冻结的状态下进行,只在后期降低产品的残余水份含量时,才让产品升至0℃以上的温度,但一般不超过40℃。在真空条件下,当水蒸汽直接升华出来后,药物剩留在冻结时的冰架中,形成类似海绵状疏松多孔架构,因此它干燥后体积大小几乎不变。再次使用前,只要加入注射用水,又会立即溶解。

 




* 许多热敏性的物质不会发生变性或失活。

* 在低温下干燥时,物质中的一些挥发性成分损失很小。

* 在冻干过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,因此能保持原来的性状。

* 由于在冻结的状态下进行干燥,因此体积几*乎不变,保持了原来的结构,不会发生浓缩现象。

* 由于物料中水分在预冻以后以冰晶的形态存在,原来溶于水中的无机盐类溶解物质被均匀地分配在物料之中。升华时,溶于水中的溶解物质就析出,避免了一般干燥方法中因物料内部水分向表面迁移所携带的无机盐在表面析出而造成表面硬化的现象。

* 干燥后的物质疏松多孔,呈海绵状,加水后溶解迅速而*,几乎立即恢复原来的性状。

* 由于干燥在真空下进行,氧气极少,因此一些易氧化的物质得到了保护。

* 干燥能排除95%~99%以上的水分,使干燥后产品能长期保存而不致变质。

* 因物料处于冻结状态,温度很低,所以供热的热源温度要求不高,采用常温或温度不高的加热器即可满足要求。如果冷冻室和干燥室分开时,干燥室不需绝热,不会有很多的热损失,故热能的利用很经济。

 


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 小鹌鹑低温脱水冻干机 食品真空冷冻干燥机

产品优点:


真空冻干机采用风冷系统,占地小,结构紧凑。大型机采用循环水冷却,不受环境制约。采用余热回收系统,设备可连续不间断工作。干燥温度范围宽-55℃~120℃均能干燥),能在低温范围内(-20℃~50℃)进行快速干燥。采用触摸屏作为人机界面,实时记录冻干进程中多路温度数据。制冷系统,真空系统,加热系统,冷却系统,喷淋系统,电控系统等多系统组成的,操作简单,使用方便。

 

经过真空冷冻干燥的食品,其物理、化学和生物状态基本不变。体积也几乎不变,保持原来的结构,不会发生浓缩现象,营养成份损失很小,冻干后的物质呈多孔状,外形与干燥前基本相同。同时使用真空冻干机干燥后的产品加水后,能很快地复原,在密封容器内有较长的保存期。可达到保持食品原有的色、香、味、形、新鲜度不变的目的。

 

范围广泛,可冻干:

 

  蔬菜类:食用蘑菇、蒜片、香葱、元葱、青刀豆、豌豆、黄瓜、甜玉米粒、胡萝卜片丁、菠菜、芦笋。山野菜等。  水产品及肉类:贝柱、虾仁、鱼条、牛肉、猪肉、鸡、羊肉丁片等。

  调味料:蒜粉、姜粉、元葱粉、西红柿、胡椒粉。

  速溶饮料:咖啡、茶、汤、豆奶、牛奶等。

  方便食品:儿童食品、休闲食品。

  鲜中草药:人参、鹿茸枸杞、三七灵芝西洋参花旗参等



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