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新乡市超达机械设备有限公司
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大米锅巴是皖南特产,制作工艺一般是大米洗净→蒸制→搅拌→成型(压片切片)→烘烤→冷却→包装
大米锅巴是皖南特产,制作工艺一般是大米洗净→蒸制→搅拌→成型(压片切片)→烘烤→冷却→包装。(注:大米锅巴在网带上自动传输烘烤,烤制成品底上均匀一致,烤制时烘烤线可分区控温,生产效率更高效果更好。调整操作台上调速器的时间和速率,网带从一头操作台自动传输到烘烤线另一头操作台出来就是成品。比传统手工成型锅巴提高效率,节省人工,比油炸锅巴降低生产成本,更卫生,不油腻,口感更酥脆,符合现代人的健康意识和对绿色食品的需求)
下面重点介绍锅巴成型机厂家生产的“锅巴成型机":
将蒸熟的大米轧延成薄片并切割成方片,米片的厚度可以调节,规格可以根据需要的锅巴尺寸做成2-3种规格。成型机是大米锅巴的压片和切片部分,轧切出的成品平整均匀。成型机速率可以变速调节,直接输入流水线隧道炉,节省人工。跟传统的大米锅巴制作工艺,工人手工压片切片比起来,为企业节省了一笔不少的成本耗能。
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