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山东豪鲁啤酒设备有限公司
山东豪鲁啤酒设备有限公司
| 功能 | 发酵 | 适用范围 | 酒厂,酒店,学校 |
|---|---|---|---|
| 种类 | 啤酒设备 | 材质 | 不锈钢 |
设计理念
豪鲁对家用型啤酒酿造设备的设计理念是：在能够达到完成啤酒酿造必须得工艺过程的前提下，尽量简化设备配置形式，一器多用、生产过程认为干预权重大。即让设备购买人减少投入，又能让设备购买人真正能够达到家庭酿造啤酒之目的，自娱自乐的权重大
山东豪鲁啤酒设备设备9大系统：
1.粉碎系统→破碎麦芽，粉碎机
2.糖化系统→糖化锅、过滤槽、沉淀槽、搅拌机(糖化酶，进行分解，产生二氧化碳)
3.自控系统→西门子自控7寸液晶显示屏，全自动降温，设备*
4.发酵系统→6个发酵罐，专门装酒，既能发酵又能储酒，全是不锈钢的
5.CIP洗涤→自动清洗，既能洗糖化罐又能洗发酵罐，380V电源
6.制冷→压缩机的机头是丹佛斯机头，压缩机给酒精制冷，通过酒精泵送到发酵罐制冷，酒精，酒不接触是集中间接制冷，是目前啤酒行业非常安全的不结冰
7.排风→糖化热麦计时，经过煮沸60分钟会产生蒸汽，所以必须由排风系统，排到外面
8.售酒系统→售酒罐通过制冷，酒从打酒栏流出(售酒器、食品软管)
9.加热→(1电加热、2蒸汽加热)2组加热管，麦汁煮沸使用，冷水升温使用1000L以上啤酒口感好
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