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手抓饼真空拌粉机器全自动真空拌粉机

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更新时间：2023-02-24 16:26:58浏览次数：217次

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诸城市诚达机械是一家致力于食品机械研发、生产、销售的现代化企业

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诸城市诚达机械是一家致力于食品机械研发、生产、销售的现代化企业。公司秉承科技为先，质量为本，诚实守信、使命必达的发展理念，不断发展壮大。
真空拌粉机

手抓饼真空拌粉机器全自动真空拌粉机可使面团含水量在32％～45％左右(视面制品品种对面团软硬要求不同及小麦粉面筋含量的高低而定)，真空度为-0 .5～0.7mpa。采用真空和面技术，对改善加工工艺、提高面制品质量，都有积极的意义。

手抓饼真空拌粉机器全自动真空拌粉机较普通和面技术，面团增水10％～20％(依面团轧面时不粘辊为限)；面团游离水减少，不易浑汤，不易粘辊；小麦粉颗粒吸水均匀充分，可使面团色泽均匀，轧制的面片无色差，不起花；面团微粒分子间呈真空状态，空气间隔减少，提高了面团密度和强度，且生产过程中不易破皮、断皮、落条；

1、使用前检查电器连接正确，确保不漏电，液压油路畅通，真空泵等各部件正常。

2、将面箱清洗干净，严格按照设备规定的和面量加面，不得超量，面水比例调配好。

3、合上面箱盖，然后开始抽真空，真空标的指针一般为0.06-0.08为。

4、设定好和面时间、正反转时间，以便是面粉与水充分融合，吸收，提高面筋值。

5、工作完成后，使用翻箱功能，可以实现自动出面。
真空拌粉机