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诸城市众意机械有限公司


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熬糖可倾式带搅拌夹层锅

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参   考   价: 11000

订  货  量: ≥1 台

具体成交价以合同协议为准

产品型号500型

品       牌其他品牌

厂商性质生产商

所  在  地潍坊市

联系方式:孙凤芹查看联系方式

更新时间:2023-03-11 16:02:19浏览次数:334次

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经营模式:生产厂家

商铺产品:326条

所在地区:山东潍坊市

联系人:孙凤芹 (经理)

产品简介
适用范围 肉制品加工厂设备 用途 蒸煮

熬糖可倾式带搅拌夹层锅(食品加工机械厂家Tel:155*5361-8501)夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。蒸汽夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、可靠等特点。

详细介绍

凉粉豆沙夹层锅 熬糖可倾式带搅拌夹层锅

夹层锅又名(食品加工机械厂家Tel:155*5361-8501)蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。蒸汽夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、可靠等特点。
熬糖搅拌夹层锅分类
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型;

夹层锅可用于烧水,炒菜,熬稀饭,熬粥,熬汤,煮饭,化糖,化胶,熬油,煮面,炒馅料(比如豆沙馅,莲蓉馅,月饼馅,绿豆馅等),煮笋干,煮卤制品(比如豆腐干,肉制品,毛豆等),卤制品(比如鸡爪,鸡翅,卤蛋,鸭爪,鸭脖,猪耳朵等),酱油等食品行业。

熬粥炒菜夹层锅注意要求:

1、使用蒸汽压力,不得长时间超过定额工作压力。

2、进汽进应缓慢开启进汽阀,直到需要压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开直到有蒸汽溢出时再将阀门关小,开启程度保持在少量水汽溢出为止。

3、对安全阀,可根据用户自己使用蒸汽的压力,自行调整。

4、蒸汽锅在使用过程中,应经常注意蒸汽压力的变化,用进气阀适时调整。

5、停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。

6、可倾式和搅拌式夹层锅,每班使用前,应在各转动部位加油;搅拌式夹层锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其它各处均采用30#-40#机械油。

凉粉豆沙夹层锅 熬糖可倾式带搅拌夹层锅



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