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诸城市众意机械有限公司
类型 | 真空式和面机 | 适用范围 | 面包房 |
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面粉加工真空和面机 油条搅面机揉面机 和面机操作方便,自动化程度高。整机采用不锈钢材料制作,符合现行有关食品卫生标准。(食品加工机械厂家Tel:155*5361-8501)
面粉加工真空和面机 油条搅面机揉面机
和面机主要适用于各种面制品的加工,根据面食产品所使用的小麦粉的特性,可选择不同浆叶形式达到不同的和面效果。自动和面机模拟手工和面的原理,使面筋网络快速形成,使得蛋白组织结构均衡,使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品,口感光滑,透明度高,弹性好。和面机操作方便,自动化程度高。整机采用不锈钢材料制作,符合现行有关食品卫生标准。(食品加工机械厂家Tel:155*5361-8501)
本机采用du特的搅拌方式,兼有和面、揉面、醒面三大功能,和出的面不用放置,不用醒面,出面即可使用。
真空和面机特点:
1、本机主体采用优质不锈钢制造。
2、采用du特的结构,密封件和轴承更换更方便容易。
3、和面过程在真空负压下拌和,使面粉中的蛋白质在更短时间、更充分的吸收水分,形成更佳的面筋网络,面团光滑,使面团的韧性和咬劲均达到更佳状面团呈微黄色,煮熟的薄面带(条)呈半透明状,敦化状态佳。
4、吃水率高,大大降低了产品的生产成本,本机吃水率在38%~55%时均可正常和面。
5、采用PLC控制,功能强,可根据工艺设定和面时间和真空度。
面粉加工真空和面机 油条搅面机揉面机
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