国产杀菌机原理：

  巴氏鲜奶杀菌机本设备适用于牛奶、果汁、含乳饮料、保健饮品等产品的加热、杀菌、保温和冷却等工艺要求.是通过杀菌、冷却达到延长物料保质期的理想设备，可根椐用户对不同物料的加热、杀菌、保温、冷却的不同工艺要求，进行不同的流程组合设计、满足工艺要求，具有各种安全保护措施和高温报警、低温回流等功能。同时可根据用户要求，配置相应的高精度的自动控制系统。

国产杀菌机的特点：

1.设备槽体采用SUS304不锈钢制造，采用框架结构不易变形，符合国家食品生产安全标准。

2.设备采用水密封盖，防止蒸汽的外溢伤害操作人员，同时对产品进行保温，并保证了杀菌温度的均匀。

3.设备两头采用变频减速机，中间变频机承接，带动传动轴前拉后送，减轻传动装置拉力，从而使输送网带运转。这样既可以节能60%，又可以减轻网带的拉力，延长使用寿命。

4.输送网带可根据客户产品情况，选用不锈钢链网，不锈钢链板和pp链板三种。输送链网（链板）两边可增加耐磨条，以防止产品夹入链板两边的链条内。

巴氏杀菌机分类

1、按结构形式分类：单罐巴氏杀菌机、双罐巴氏杀菌机组；

2、按加热形式分类：蒸汽加热巴氏杀菌机、电加热巴氏杀菌机；

3、按控制方式分类：半自动巴氏杀菌机、全自动巴氏杀菌机；

 适用于适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温杀菌。本机适合于软包装蔬菜制品的灭菌，低温肉制品包装后的二次灭菌，也适用于瓶装食品的灭菌、饮料灭菌及蔬菜的漂烫等。