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电压 | 220v | 功率 | 0.5kw |
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适用范围 | 蛋糕房设备,面包房设备,饮品店设备,休闲速食设备,西餐店设备,茶餐厅设备,休闲食品厂设备,其他 | 外形尺寸 | 1420x930x1100mm |
备注: | 带蒸汽装置 |
热风循环炉[1],的热风炉之所长,结合商用食品烤炉的多年经验而新开发研制的一种新产品。它具有外形美观、功能多、体积小、能耗低、产量大、烘烤均匀等特点。还具备每层高度可调节、强照明、自动控温、超温保护等功能,适合烘烤面包、蛋糕等食品,是酒店、宾馆、酒吧、超市、饼屋、学校、、工厂等的设备。
1、外形美观,功能强,体积小,能耗低,烘烤温度均匀,自动控温,限温保护装置。
2、炉膛内风道大小可调节,配有照明灯。
3、灵活的喷气功能,喷气频率可调节,适用于多种烘焙产品的工艺,配备中国台湾*温控器,可准确调节烘烤温度。[1]
日常保养及维护编辑
1、 每日烤炉用完后,必须将温控器归零,断开漏电保护断路器;
2、 清洁保养烘炉时,应断开电源,严禁用水管冲洗;
3、 每日下班前,将炉膛内的食物残渣等清理干净,以免影响烘烤效果;
4、 随时用擦布将炉外及观察玻璃擦试干净,保持烘炉的清洁;
5、 电路的维护及保养应由专业人员进行。
6 、严禁烘烤易燃、易爆、易腐蚀的食品。
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