当前位置:山东捷霖制冷设备有限公司>>制冷设备>> 制冷设备组合式冷库安装供应蔬菜保鲜库冷藏速冻库
保护层厚度 | 15/10mm | 电源电压 | 200v |
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功率 | 3000kww | 规模 | 中型 |
结构形式 | 装配式冷库 | 冷却方式 | 间接冷却 |
日耗电量 | 9度/天 | 容量 | 5000m³ |
使用性质 | 分配性冷库 | 用途 | 冷藏 |
制冷控制系统 | 电脑温控 | 制冷量 | 300 |
制温范围 | -100℃ |
急冻冷库的温度是在-28~-32度左右的,一般采用的是15公分的聚氨酯冷库板,因为冷库的温度越低,用的板材就越厚保温效果就会越好的。
所谓的急冻冷库就是指食品能迅速通过其冰晶生成区,当平均温度达到-30度时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化,如物理变化(体积、导热性、比热、干好变化等)、化学变化保持了食品原有的营养价值和色香味。也就是说,在冻结过程中必须保证使食品所发生的上述各种变化达到的可逆性。
急冻冷库可***的用于食品厂、乳制品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、***、试验室等不同的地方
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