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商用烧鸡烤鸭类全自动真空滚揉机腌制设备

参  考  价:面议
具体成交价以合同协议为准
  • 型号

    GR-100L

  • 品牌

    其他品牌

  • 厂商性质

    生产商

  • 所在地

    诸城市

联系方式:杨雪查看联系方式

更新时间:2022-07-20 08:44:28浏览次数:174次

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电源电压 380v 功率 1.85kw
滚揉转数 300rpm 容积 100L
生产能力 70kg/罐 外形尺寸 1120*620*1160mm
真空度 0.08kPa 重量 120kg
真空滚揉机,滚揉机主要是加工肉制品,经过滚揉机加工出来的产品可以起到嫩化,入味的作用,而且还能提高出品率,可加工各种牛羊肉、鸡鸭产品,鱼等,肉制品真空滚揉机,带表皮的东西可以用定做的V型齿来加工,不会损伤表皮。

滚揉机是利用物理冲击的原理,让食品在滚筒内上下翻动,相互撞击,摔打,达到按摩,淹渍作用,大大提高了工作效率,设备适用于西式香肠,火腿,培根,烤肉以及禽类,中式酱腌菜类,休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工,加入滚揉处理工序,可以缩短腌制侵泡时间,改善效果,提高产品品质。

腌渍液被肉充分吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作,圆形封头,结构合理,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高。桨叶圆弧形,设计*,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。


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