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螺旋速冻机(单螺旋)WDL系列单螺旋速冻装置主要技术参数WDL系列单螺旋速冻装置进、出料口示意图WDL系列单螺旋速冻装置主要技术参数注:1、冻结能力以裸冻鸡块设计,上料密度5.5kg/m2,进料温度+50℃,出料温度-18℃,冻结稳定-35℃2℃
螺旋速冻机(单螺旋)
WDL系列单螺旋速冻装置主要技术参数
WDL系列单螺旋速冻装置进、出料口示意图
WDL系列单螺旋速冻装置主要技术参数
注:1、冻结能力以裸冻鸡块设计,上料密度5.5kg/m2,进料温度+50℃,出料温度-18℃,冻结稳定-35℃±2℃。2、冻结时间可根据不同的冻品调节。3、耗冷量按冷凝温度+35℃,蒸发温度-42℃工况条件计。4、可根据冻品的情况非标设计。
WDL 系列单螺旋速冻装置结构示意图
部件材质工艺:
1、蒸发器为铝管铝套片,外壳采用SUS304不锈钢材料制作,变片距结构,不易结霜,冲霜时间间隔长。2、采用螺旋速冻机专用轴流风机,电机为全封闭防潮防水电机,风叶为铝合金材料,风筒为不锈钢制作。
3、传动电机采用外置式结构,由电机直接驱动转塔,减少了传动部件,提高传动精度,在库体内不产生影响食品质量的油脂,维修方便。
4、绝热库体为双面不锈钢聚氨酯夹心板,库板与库板之间带有凹凸槽接口连接。库门为双层密封,门与门框之间有电加热器,可随时开启。库体底板上设有排水槽,使排水流畅不积水,在库内支架着落点上设有尼龙垫块,增加了底板的强度,并不产生冷桥。
5、环形风道采用SUS304不锈钢材料制作,对称设计,水平送风,进出料口不跑冷。
6、特殊设计的底板结构,设有斜坡及排水沟,清洗方便,不积水。
7、输送带采用螺旋专用网带,表面平整美观,使用寿命长,由食品级SUS304不锈钢材料制作。网丝与穿杆一体的帽珠热压成型,溶焊方法固定链节,杜绝国产网带“帽珠”松脱现象。网带为内收缩型,两侧链片上设有挡边,使冻品或盘子不易从网带上滑落。
8、电控柜外壳采用SUS304不锈钢板制作,采用PLC控制,触摸屏操作,可显示当前时间、运行状态及单次累计运行记录、库内温度、网带运行速度等当前运行参数。
9、转塔及支架为全不锈钢材料制作,与网带接触布分为高分子聚乙烯耐磨材料。
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