当前位置:成都新圣达环保设备有限责任公司>>干燥烘焙设备>>食品微波干燥机>> 果脯微波杀菌设备 灭菌杀虫满足客户需求
适用对象 | 其他 |
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微波杀菌设备采用微波对物料进行加热处理,加热迅速,受热均匀,保证了产品的品质。微波有热效应的快速升温和非热效应的双重杀菌作用,相比常规热力干燥、杀菌能在比较低的温度和较短的时间能获得所需的干燥、杀菌效果。微波的穿透性很强,可以直接穿透物料被物料中的分子所吸收,使物料能够内外同时进行杀菌灭虫。
食品加工的目的之一就是保护和保存食品、消灭微生物等。食品腐烂变质的主要原因是某些微生物存在致使食品品质改变。食品工业中每年因微生物作用而造成的损失是很大的,因此杀菌是食品加工贮藏的重要工序。常规的杀菌方式采用的是巴氏消毒或是热力杀菌,低温加热不能将食品中的微生物消灭干净,而高温加热又会不同程度的破坏食品中的营养成分。同时,加热杀菌产生的能耗高。为了更好的保持产品的传统风味和口感,就需要采用微波杀菌设备,它能够灭菌透彻,保存时间长,不易变质,属于环保型设备,是目前很多企业杀菌灭虫的理想选择。
果脯微波杀菌设备较传统方式灭菌杀虫,具有的特点:
1、时间短、速度快、灭菌均匀透彻:微波杀菌是热效应与非热效应共同作用,达到快速升温杀菌作用,处理时间大大缩短。微波具有穿透作用,对食品进行整体处理时,表面和内部都同时受到作用,所以消毒杀菌均匀、透彻。
2、低温杀菌保持营养成份和传统风味:微波能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的消毒杀菌效果;采用的是低温杀菌的方式,不会破坏产品的营养成分。
3、节约能源,新型环保设备:微波是直接对食品进行作用处理,因而没有额外的热能损耗;加工过程中没有污染物的排放,符合环保理念。
4、智能化操作,便于控制,设备简单,工艺*:设备自动化操作,即开即用,不需要热惯性。采用*的工艺,PLC屏显控制,可以观察到箱体内的变化,节省劳动力成本。
5、设备采用不锈钢材质,耐高温,耐腐蚀,使用时间长。
果脯微波杀菌设备应用于:蜜枣、葡萄干、芒果干、苹果片、草莓干、红枣、梅子、雪梨、柿子等果脯蜜饯类的杀菌灭虫,也用于休闲食品薯片、虾条、鸭脖、牛肉干、酸奶、奶酪、干果坚果等,除了杀菌,微波还具有加热、杀青、干燥、萃取等工艺,已广泛的应用于农副产品行业、制药工业、食品行业、环保行业、建材行业、化工行业、纸制品行业等。
圣达环保设备有限公司致力于微波设备的生产,主要有杀菌、加热、干燥、熟化烘焙、解冻、萃取等功能,适用范围比较广,能够满足企业的各种需求。我公司生产的设备已经被很多客户在实践中所认可,得到了很好的反馈好评。可根据客户的需求量身定制。您的满意,是我们研发、生产、销售的动力。
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