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单锅喷淋外加热杀菌锅

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更新时间：2022-09-09 15:19:40浏览次数：123次

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产品简介

单锅喷淋外加热杀菌锅单锅喷淋外加热式杀菌锅Singlepotsprayexternalheatingtypesterilizationpot适用范围：单锅喷淋外加热式杀菌锅广泛适用于肉食类、水产类、蔬菜类、素食类、禽蛋类、汤汁类、盒饭类、保健食品、休闲食品类等行业

详细介绍

单锅喷淋外加热杀菌锅

单锅喷淋外加热式杀菌锅Single pot spray external heating type sterilization pot

适用范围：

单锅喷淋外加热式杀菌锅广泛适用于肉食类、水产类、蔬菜类、素食类、禽蛋类、汤汁类、盒饭类、保健食品、休闲食品类等行业。

设备特点：

单锅喷淋外加热式杀菌锅由工艺罐、热交换器、水流分配装置、循环泵，自动控制阀、连接管道及PLC 触摸屏自控系统组成。

外加热型采用板式换热器，间接加热间接冷却，工艺水采用软化水，避免水质问题对外包装产生的污染。由于蒸汽和冷却水不直接进入锅内，温度压力控制更加精确。

喷淋式杀菌方式，利用水作为传温介质，杀菌锅内先放入少量水，通过大流量泵使其在锅内循环，从设置于釜内的喷嘴，不断的向被杀菌物喷射覆盖包装物，方向且不断变化的热水，热扩散快且热传递均匀。

杀菌锅采用模拟温度控制系统，根据不同食品对灭菌条件要求，随时设定升温，杀菌和冷却程序，使每一种食品均可在状态下进行灭菌，从而避免了由于高温高压灭菌方式下热损伤大的缺点。根据不同情况，压力控制系统自动调整压力，进行反压校正，这对防止容器的变形和破损十分有利。适用于各类真空包装软罐头产品，以及包装较小的马口铁罐头产品。

　喷嘴的布局经过精心设计，保证杀菌过程中热分布的均匀，结构简单，拆洗方便.

range of application：

Single pot spray external heating type sterilization pot is widely applicable to the carnivorous, aquatic products, vegetables, vegetarian, eggs, soup category, lunch box class, health food, leisure food industry.

单锅喷淋外加热式杀菌锅技术参数

型号	Φ1000	Φ1200				Φ1300		Φ1400	Φ1500
内径mm	1000	1200	1200	1200	1200	1300	1300	1400	1500
有效长度mm	2300	2500	3200	3600	4000	4000	4500	4200	5000
容积m³	2.0	3.34	4.13	4.58	5.03	5.9	6.56	6.7	9.62
总长mm	2900	3200	3900	4300	4700	4800	5300	4900	5900
总宽mm	1300	1500	1500	1500	1500	1600	1600	1700	1800
总高mm	1400	1600	1600	1600	1600	1700	1700	1800	1900
设计压力Mpa	0.4
设计温度℃	145
备注：杀菌锅体的内径和长度可根据用户的实际需要定制。