Diosna离缸式双扭臂和面机是公司开发的新一代和面机,目前广泛应用于欧美市场,在国内大中型企业中得到验证。其优势为
1. 高吸水率,同样软硬度面团,能多吸水3%,降本增效,三年节省的面粉价值可低本台设备款。
2. 温升低,搅拌速度快,更适合起酥类冷冻面团
3. PLC控制,变频调速,一键控制,满足多样化面团的需求
4. 新一代双扭臂,模仿人工揉面方式,高效的同时,更温和,不伤面筋
5. 无中柱设计,经过无数次测试,结合面团工艺,研发出形成面筋的揉捏力度和搅拌方式。
6. 能量利用率可达90%,更多的能量用于搅拌面团而不是温升。相比单螺旋和面机(60%-75%,卧式和面机50%)更节能。
7. 应用广泛,可应用于各种含水量的面团。
8. 可解决黏硬面团的搅拌,对于传统和面机无法搅拌的面团,含水量低的较硬面团或者含有黑麦米粉等较黏的面团,同样达到理想的搅拌效果。
9. 搅拌时间短,由于能量利用率高,可大大缩短搅拌时间,比传统立式和面机搅拌时间可缩短50%-90%,提高效率。
10. 更适用于搅拌含有干果类的面团,分散更均匀,无中柱,无搅拌死角,可使面团里的干果分散更均匀。
11. 设备运行稳定,面团一致性高,避免因面团不一对产品造成的影响。
12. 设备寿命长,工业化设备稳定运行可达30年以上
13. 德国设计制造,原厂出品,135年和面机研发制造经验,经得住了市场考验。
14. 可提供整体解决方案,设计,制造整条面团生产线。
15. 良好的售后服务,解决后顾之忧。
16. 客户信赖,每年销售的设备中有65%为老客户回购。