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河南金顺源机械设备有限公司


柠檬烘干机

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更新时间:2022-11-21 13:15:01浏览次数:236次

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产品简介

柠檬烘干机干燥面积、风压、风量、干燥温度、网带运行速度均可调节,以适应水果的特性及品质要求。可根据柠檬的不同特点,采用不同的工艺水流程及添加配套必要的辅助设备。

详细介绍

柠檬烘干机
 
网带层数:4-6层可定制 | 生产能力:1-100吨柠檬/天 | 设备型号:6米、8米、10米-15米。
应用领域:辣椒、食品、果蔬、药材、牧草、饲料、秸秆、水产品、食用菌、坚果、粮食等农副产品。
处理物料:柠檬片、柠檬酸渣
 
      柠檬片在烘干时,比较容易出现表表面果皮已经干燥硬壳,而柠檬片里面的果肉却是湿的。如何避免这种情况的出现,烘干出比较好的柠檬片, 就是在烘制过程中当柠檬片干燥于一定程度时,停机静置回潮,然后进行二次复烘,使柠檬片进行保持原色的烘干。柠檬烘干机可以根据要烘干的物料,来设置他的相关参数,这种设备有大有小,分为很多种。我们可以根据自己的需求来进行选择。
柠檬烘干机技术
柠檬烘干机干燥面积、风压、风量、干燥温度、网带运行速度均可调节,以适应水果的特性及品质要求。可根据柠檬的不同特点,采用不同的工艺水流程及添加配套必要的辅助设备。
柠檬烘干机烘干工艺技术
   工艺步骤一:挑选精品果子
    精选比较好的柠檬果,认真清洗柠檬果,有盐水清洗法、苏打水清洗法或超声波清洗方法等等。主要目的为清洗除去农药残留或蜡质。
   工艺步骤二:利用手工或柠檬切片机将果实切成4mm左右的薄片,注意厚薄要均匀,误差不要超过±1mm。另外柠檬籽也要去掉,以免影响烘干效果和柠檬片口感。
   工艺步骤三:将柠檬片整齐的摆放在通风的托盘上,切忌堆叠,先利用自然风和光照使柠檬片脱去部分水分。将风干一天的柠檬片转移至空气能柠檬烘干房内,设置烘干机温度为低温40-50℃范围,柠檬片的水分在低温干燥的过程中缓慢蒸发并排出,烘干过程约12-13小时。如果是使用网带式烘干机的话,我们会将柠檬片放在304不锈钢的网带上,使用网带式烘干机,烘干的效果会更快。
   工艺步骤四:将装有柠檬片物料的架子车在烘房内静置,或者设立专用的回潮间,将架子车放在回潮间内静置待期回潮。此时表面较干燥。主要是柠檬片在热风干燥下,变形严重,表面氧化形成致密保护层,反而不利于水分继续蒸发干燥。当放置一段时间后,柠檬片里面的水分迁移到柠檬片表面,表面会回软。当手捏发现表面较湿时,再次将柠檬片的架子车推入烘干房内,进行二次烘干复烤。
   如果是使用网带式烘干机,我们也要进行如上这样的工作内容,复烘是为了减少烘干机工作时候的消耗。也是烘干工艺的一种。
 
柠檬专用烘干机应用领域
  网带式柠檬烘干机是一种利用新型来获得热量,从而可以对柠檬进行持续加热、烘干的一种新型干燥脱水设备。目前可广泛应用于:橙子、芒果、柠檬、奇异果、菠萝、火龙果、苹果、山楂、红枣、脆枣、柿饼、桂圆、木瓜、陈皮、荔枝等。 还有一些其他的烘干领域,也是可以烘干的,热利用率高,烘干过程干净卫生,是目前一种非常理想的通用型干燥机械。
 
  我们在选择柠檬烘干机的时候,会发现不同的厂家报价也不同,不同的季节购买价格也是有所波动。这是因为不同的客户,不同的烘干需求以及不同的厂家等因素所导致的。
  因为柠檬干烘干机是非标机,所以市场上也就没有一个统一的标准。这就会导致有些厂家为了节约成本,会采用一些比较便宜的劣质材料来加工生产柠檬烘干设备,这种烘干设备在售价上占有很大的价格优势,当然后期的维护成本也是很高的,所以我们在购买的时候一定要擦亮双眼。
  我们在购买柠檬片烘干机的时候,不要只注重于价格的高低,而忽略了设备本身的质量,烘干效果等其他重要因素。还是要综合多方面的因素进行考虑,然后再来决定选择哪一家柠檬干烘干机设备厂家进行合作。

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