当前位置：山东长盛木材烘干机设备生产厂家>>果蔬烘干机设备>>空气能柿饼烘干机

空气能柿饼烘干机

返回列表页

参考价

面议

具体成交价以合同协议为准

产品型号

品牌

厂商性质其他

所在地

在线询价收藏产品

联系方式：陈经理 查看联系方式

更新时间：2023-02-28 15:11:17浏览次数：121次

联系我时，请告知来自食品机械设备网

产品分类 品牌分类

  食品烘干机设备
  果蔬烘干机设备

暂无信息

山东长盛木材烘干机设备生产厂家

经营模式：其他

商铺产品：93条

所在地区：

联系人：陈经理

询价 给他留言

产品简介

柿子营养丰富，甘甜多汁，深受人们欢迎。全国柿子年产量约6亿公斤，其中陕西省就有1亿多公斤，柿子含单宁多，纤维多，加工中易出现单宁返涩，质地增粗，果肉溃烂及色泽变白等现象。因此，柿子加工产品较少。出于加工难，不易储存，致使每年大量鲜柿腐烂。

详细介绍

空气能柿饼烘干机工艺技术介绍：
1、将新鲜柿子洗干净，去皮，装入托盘，放置到推车上，推入烘干机房内，开始烘干。
2、将柿饼烘干机温度调整至50°c，湿度调整至65%，烘干12小时，烘干12小时后，推出烘房进行回软，并捏柿子，将柿子肉捏散，但是不能捏破，旋转着捏。
3、捏过之后，第二次进入烘房内，温度设置45℃，湿度35%，烘干15小时后，推出烘房进行回软，并捏柿子。
4、第三次烘干，温度40度，烘干10小时。即可完成烘干。进行生霜即可完成。

如果要生成柿霜的话，必须要低温环境才好。将晒干捏成型的柿饼放置在阴凉干燥的室内，在低温下会慢慢的生成柿霜。柿子有些奇怪的特性，那就是不能摔、不能晒得太干。摔过的柿子，被摔的地方就会变黑，就会影响口感跟颜色。太干的柿子，就不会出霜。所以在柿子的晾晒过程中，还有一个工作就是要并杆。之前为了柿子可以快速蒸发水分，吊杆之间会留有较大的空隙，后期水分蒸发差不多之后，就需要并杆以减少水分的蒸发，以保证柿子不要太干而影响到出霜。

（此内容由提供）

关键词：烘干机