两锅三器精酿啤酒设备具体位置 返回列表页

两锅三器精酿啤酒设备具体位置

啤酒厂的主要设备是什么？

原料储存设备-麦芽、大米储存、输送管桥、空气除尘器、温湿度监测控制设备、通风设备、称重计量设备等；

原料准备设备-麦芽、大米输送机、离心式除尘器、振动筛、麦芽、大米粉碎机、储料箱、自动计量电子称等；两锅三器精酿啤酒设备具体位置。

麦汁制备设备–糊化锅、糖化锅、过滤罐、麦汁煮沸锅、沉淀罐、回旋沉淀罐、冷却器、冰水冷水制备器等；

啤酒发酵设备-发酵罐、发酵温度控制设备、酵母培养扩培罐CIP洗涤灭菌设备、热水碱水准备设备等；

啤酒过滤设备–酵母离心分离器、滤棉硅藻土过滤器、旋转过滤器、生物膜过滤器、啤酒浊度计、脱氧水设备、高浓度稀释装置等；

啤酒储配设备-清酒储罐、温度控制设备、容量测量装置、配送酒泵、自动控制和测量装置等。

酿造是啤酒生产环节。酿造设备是啤酒生产中最重要、最基本的设备。能否生产出合格的啤酒，取决于酿造设备能否为酿造过程提供足够的保证；酿造是一种连续的工艺操作，一般没有冗余设计和备用配置。因此，除日常维护外，通常在淡季进行定期的预防性大修或停产期维护。

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啤酒包装设备包括：

瓶装设备-卸垛机、卸瓶机、输箱桥、输瓶桥、洗瓶机、灌装机、杀菌机、贴标机、装箱机、迭垛机CIP空瓶检测器、液位检测器、喷印设备等。

罐装设备-卸罐机、灌装机、杀菌机、输罐桥、液位检测器、包装机、薄膜封箱机、输箱桥、迭垛机CIP洗涤杀菌设备等；

桶装设备-瞬时杀菌机、自动桶装机、热水碱水准备设备CIP洗涤灭菌设备、自动称重装置、输桶桥、洗桶机等。

包装是啤酒生产的道工序，是产品形成的工序，关系到质量和价值的最终实现。与酿造一样，包装也是连续的工艺生产，包装设备没有备用机器，任何停止都会造成巨大的损失；但包装设备的生产能力往往大于或等于酿造能力，包装生产周期比酿造短得多，市场销售也会直接影响包装生产计划，因此包装设备除了淡季生产期外，还可以利用生产间歇安排中小型维修和项目维修。

辅助生产设备包括：

制汽供汽设备-低压工业锅炉、鼓风引风机、电动蒸汽供水泵、水净化软化设备、燃料储供设备、供配汽调节装置等；

柴油发电机组、启动控制屏、馈电柜、冷却水循环供应设备、柴油供应及测量装置等。

.高压进线柜、计量柜、高压出线柜、变压器、负载调压控制装置、低压进线柜、发电进线柜、低压出线柜、电容补偿柜等；

制冷供冷设备-各种冷蒸发器、低压循环储罐、制冷压缩机、冷凝器、水冷却塔、高压液氨储罐、供冷液氨泵、辅助冷却泵等。

空气过滤器、空气压缩机、空气干燥器、储气缓冲罐、空气分配器、冷水塔、循环冷却水泵等。

给排水设备-井排水泵或水管网、工业用水过滤设备、啤酒酿造用水灭菌软化设备、生产用水回收设施、废水排放设施等；3CO2回收设备——CO2水洗塔、储气袋、CO2压缩机、CO二、干燥器、副；氟里昂制冷压缩机CO冷凝器，蒸发器，CO储液罐、蒸发器、辅助冷却水泵等。

污水处理设备-集水井、提升泵、调节池、旋转过滤栅、曝气池、表面曝气鼓风机、沉淀池、污泥回流泵、污泥浓缩池、污泥脱水机、储泥斗、酸碱度测控装置、溶解氧测控装置等。

辅助生产设备是指包括啤酒生产企业在内的所有工厂都必须配备的一次能源供应设备、二次能源供应设备和环它是生产的动力来源，像人的心一样重要，必须保持正常和安全的运行。毫无疑问，它是全厂设备维修的重中之重，一般实行强制性的计划维修和检查试验。由于，在工厂规划建设初期，已经通过了可靠的冗余设计，留下了一定的备用平台和设备，大部分是单一设备，因此辅助设备的维护可以有计划地分阶段分批进行，也可以使用假日、周末或生产间歇安排，灵活性更大。