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诸城市卓科机械有限公司
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| 包装 | 精装 | 电压 | 1.8V |
|---|---|---|---|
| 功率 | 2.2kw | 净重 | 1000kg |
| 适用范围 | 中餐店设备,休闲速食设备,其他 | 外形尺寸 | 1640mm |
| 种类 | 炊具 |
锅体内胆采用一次冲压成型的不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。设备采用蒸汽加热，燃气加热，电磁加热，电加热导热油方式，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、传热系数低，能够通过压力的控制来调控蒸汽温度。
锅体内胆采用一次冲压成型的不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。设备采用蒸汽加热，燃气加热，电磁加热，电加热导热油方式，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、传热系数低，能够通过压力的控制来调控蒸汽温度。
全自动液压倾翻锅体，实现搅拌器与锅体分离后进行液压倾斜倒料，易于清洗，节省人力，降低劳动强度
采用变频调速动力、转速可以从零到速任意调节
可自动点火，行星炒锅方便快捷，行星炒锅提高工作效率；带阀，行星炒锅漏气时功能，可自动断气，安全实用
2、设计的四头搅拌桨叶，搅拌片采用高强度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高温、燃气炒锅符合食品生产要求。
3、锅体外部用保温层保温，行星炒锅避免锅内热量散失及人员操作时高温烫伤.
行星炒锅设计性能特点：
1.设备内外胆、架体均采用304不锈钢制造，内胆采用北海高精度封头。
2.燃气加热，带电子打火。
3.设备弯臂及支架采用Q234B碳钢板，行星炒锅防锈处理，强度高。碳钢板外包1.5mm不锈钢板。
4.出料口为簸箕口，燃气炒锅宽200mm，深450mm。
5.轴承座材质为不锈钢。
6.搅拌尺采用聚四氟乙烯板，行星炒锅保证刮底，
7.液压站采用诸城诚信液压，行星炒锅保证升降，翻锅，稳定不颤抖。
8.搅拌采用变频调速。
行星炒锅描述：
燃气炒锅之所以叫“行星"，就是因为这种炒锅的翻转翻拌方式和其他的不同，这就决定了燃气有着不易糊锅、加热均匀等优点。
行星炒锅性能优势在哪？
1）锅体304不锈钢，行星炒锅符合食品安全生产要求；
2）加热方式：电加热、燃气加热、蒸汽加热、电磁加热多种选择；
3）不粘锅糊锅：搅拌采用的行星搅拌，燃气刮底刮边，锅边采用弹簧式，锅底采用自重式，使锅体与搅拌叶片紧密接触，使物料搅拌均匀，不粘锅；
4）动力采用日本无级调速器与减速机的结合，行星炒锅传动部分公转与自转的不整数传动比，
5）使用的传动与密封接够，使传动部位与锅内洁净、卫生；
6）采用液压式翻臂、翻锅出料，省力、省时、省工，行星炒锅为性能优良的食品、化工、制药加工设备。
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