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北京协同创新食品科技有限公司
北京协同创新食品科技有限公司
| 出料力度 | 0.001-0.08mm | 电机功率 | 37-250kw |
|---|---|---|---|
| 粉碎程度 | 超细磨机 | 进料力度≤ | 0.2mm |
| 生产能力 | 400-5000kg/h | 适用物料 | 通用 |
| 应用领域 | 谷物、豆制品、果蔬等 | 原理 | 其他 |
工作原理：
将含有固体颗粒的多相流导入特别设计的微通道，使产生空泡效应的射流对射撞击与震荡，利用空化和对撞产生的综合高密度能量，使多相流高效的均质、乳化和粉碎
设备设计压力140MPa
流体射速400-450米/秒
可以做水果、谷物、坚果、蔬菜等食品的超细磨粉、磨浆，尤其适合均质机、胶体磨无法胜任的多纤维食材，可以做到低温全料研磨、无残渣，全利用，保留营养，提升风味。
可以做水果、谷物、坚果、蔬菜等食品的超细磨粉、磨浆，尤其适合均质机、胶体磨无法胜任的多纤维食材，可以做到低温全料研磨、无残渣，全利用，保留营养，提升风味，提升产品竞争力。
公司拥有国家食药超微加工技术实验室，食品科学与工程协同创新中心，承担国家科研工作，与国内外食品学院如、研发机构，美国加州州立理工大学、英国伯明翰大学、法国巴黎高等农业学院、江南大学、中国农业大学等建立了长期合作关系。
2022年4月26日，中国食品科学技术学会技术鉴定：该项目解决了高压射流技术工业化的关键技术难题，形成了核心的自主知识产权与专有技术体系，所开发的1t-5t/h大型工业化高压射流磨系统水平*。专家委员会建议加快该项目的推广。
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