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凯马斯特肉类加工设备(北京)有限公司
电源电压 | 115 V / 230 Vv | 功率 | 10…48 Vw |
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类型 | 其他 | 是否进口 | 否 |
电刺激可加速牛肉成熟速度,缩短排酸时间
l 电刺激可加速牛肉成熟速度,缩短排酸时间
l 提高牛肉嫩度,促使肌原纤维小片化
l 减少牛肉在预冷过程中发生的寒冷收缩,改善放血效果
l 促进pH值降低
l 减少重量损失,提高产量
l 全自动式电刺激
l 程序控制,通过按钮可选择5种刺激电压(对不同尺寸的牲畜)
l 定时器可设定刺激时间5-40秒
l 刺激过程中显示所使用的程序号、刺激电流和刺激电压
l 指示灯显示整个刺激过程
l 低于50V低压电击,确保人身安全。
技术参数:
l 供电电压:115 V / 230 V
l 电压刺激:10…48 V
l 频率:20…100HZ
l 时间间隔为刺激时间:15秒/ 20秒
附件包括:
KEST-2变压器、KEST-Z刺激夹钳、KEST-K电缆
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