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诸城市鼎正机械有限公司
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小型玉米双层杀菌锅水果玉米粒杀菌设备先把水在下罐加热到要杀菌的温度，然后把水循环到上罐，把要杀菌的食品推到下罐关好法兰，再操作把上罐的热水淋到下罐对食品进行杀菌，淋水式杀菌能把食品的杀菌。杀菌完毕把热水再循环到上罐存起来，准备给下一锅杀菌，水已经是热的第二锅的时候很快就能加热到想要的温度，省电省时，节水节能。节约了能源节约了成本。是食品厂理想的杀菌设备。
| 品牌 | dingzheng/鼎正 | 杀菌设备类型 | 釜式 |
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 肉制品加工厂设备 | 适用对象 | 果汁饮料,乳制品,牛奶,番茄酱,咖啡饮料,人造奶油,酒类,药品,酱油,罐头类,酸奶,豆奶,茶饮料,纯净水,醋,蛋制品,调味品,其他 |
| 蒸汽耗能 | 0.5Kg/h | 蒸汽压力 | 0.2 |
| 电功率 | 30kw | 外形尺寸 | 350mm |
| 重量 | 1000kg |
小型玉米双层杀菌锅水果玉米粒杀菌设备
杀菌锅底部少量的软化水通过安装在锅顶部的喷淋盘不断的循环，可以实现蒸气，水和空气的混合，又能避免汽锤，比常规的蒸汽与水浴蒸汽损耗量降低三分之一左右。
杀菌锅配置带孔有压的喷淋盒，可以达到的杀菌工艺条件。
该杀菌锅直接用蒸汽升温，直接用常温软化水降温，柔和的多阶段杀菌工艺直观可控，升温迅速，降温时快捷，保证了产品能够在短的时间内达到预定的杀菌效果。
压缩空气可以在整个的加工处理循环过程中使用。它可以程序化地按照工艺要求，通过自动调节阀门进行加压与减压。
小型玉米双层杀菌锅水果玉米粒杀菌设备
杀菌原理是通过热水罐内121℃的杀菌水注入锅内（中和后温度在100-110℃），浸泡全部食品，在杀菌软化水不断循环的同时，纯净蒸汽（蒸汽压力0.4-0.6Mpa）直接给锅内的杀菌软化水加热（必要时补充压缩空气），升温迅速（在食品初温25℃左右时，只需要8-15min就能达到121℃），这样既保证了在设定温度下的杀菌，而且不会出现涨袋的现象。能在短的时间内加工出质量的产品。
特点：
1、一次性：高温杀菌工作从开始到结束必须一次性完成，不能间断，食品也不能做反复的杀菌处理。
2、杀菌效果的抽象性：杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果，细菌培养试验也需要一周时间，所以不可能对每杀菌批次的食品进行杀菌效果的检测。
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