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诸城市鑫飞机械有限公司
卧式杀菌锅设备特点:卧式杀菌锅可分为汽杀、水杀两种杀菌方式,水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后,根据不同产品进行不同时间的杀菌,达到杀掉细菌的目的可分为手动和半自动控制杀菌,适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、饮料制品、蛋制品等食品的杀菌
电汽两用杀菌锅汽源可由电或蒸汽来供给,用电时可预先设定到所需温度,通过按控制箱进行自动控温,低于一定温度时可自动加温,到设定温度时自动停止,从而确保了在杀菌时温度的准确性。用蒸汽时可通过锅炉蒸汽直接进行升温杀菌。
【详细说明】1、本设备技术采用同行业的杀菌工艺。
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