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诸城市惠正食品机械科技有限公司
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| 电源电压 | 220/380Vv | 功率 | 1.5-10kwkw |
|---|---|---|---|
| 滚揉转数 | 根据定制rpm | 容积 | 根据定制L |
| 生产能力 | 20-15000kg/罐 | 外形尺寸 | 根据定制mm |
| 真空度 | 根据定制kPa | 重量 | 根据定制kg |
不锈钢真空肉类腌制滚揉设备也叫真空腌制机、真空滚揉机·，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，也提高调味品进入肉品的速度，并较大限度的保持肉内的水分。不但能够达到快速腌制的要求，正反转搅拌，腌制更均匀，还能达到大产量腌制的要求。控制系统可以对滚揉等参数进行精确调节，确保处理效果的稳定性和一致性。
不锈钢真空肉类腌制滚揉设备的应用范围很广泛，酱牛肉加工，熟食卤制品加工，鸡柳肉串，海产品等等，对大型工厂来说人工腌制肉制品是很费劲的，人的力气也是有限的，腌制肉类需要不断的搅拌才能达到腌制要求，已经满足不了生产的需要，这就需要台真空滚探机，也叫真空腌制I机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，也提高调味品进入肉品的速度，并较大限度的保持肉内的水分。不但能够达到快速腌制的要求，正反转搅拌，腌制更均匀，还能达到大产量腌制的要求，电脑控制板操作，方便省事。
混合搅拌：设备内部配备特殊形状的搅拌叶片，能够将肉类与调料充分混合，提高产品口感和品质。
形状塑造：滚揉机能够让肉类在滚筒内进行多向挤压和摩擦，使其形成均匀的组织结构和弹性。
提升收率：通过滚揉和挤压作用，能够使肉类中的蛋白质更好地吸水保持润滑，提高产品的收率。
节约时间和精力：相比传统的手工搅拌，真空滚揉机能够大大节省人力和时间成本，提高生产效率。
自动化控制：设备配备*的控制系统，可以精确调节滚筒的转速、时间，实现生产过程的自动化控制。
不锈钢真空肉类腌制滚揉设备主要由机身、电机、滚筒、真空系统和控制系统等组成。机身由不锈钢制成，具有良好的耐腐蚀性和卫生性。电机提供动力，使滚筒进行旋转运动。滚筒内部设计有特殊形状的搅拌叶片，可以有效地将材料进行均匀混合。
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