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双层水浴杀菌锅

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更新时间:2024-01-25 17:39:57浏览次数:241次

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1、高温短时杀菌
  • 1、高温短时杀菌。工艺水温度高,缩短了升温时间,提高了工作效率。

    2、节约能源。在杀菌过程中使用的工艺用水可循环使用,节省了能源、时间及人力,降低了生产成本;

    3、温度控制稳定。采用新设计的液流切换装置,使用工艺水上、下、左、右不断的切换式循环流动,杜绝了杀菌过程中出现的死角现象,产品品质得到保证;

    4、整个杀菌过程采用PLC全自动控制,釜内热分布温度控制在正负0.5摄氏度内,可多阶段加热,节约能源;配有F值测量功能;可存储100个杀菌公式;

    5、针对软包装产品,特别是大块头包装,热穿透速度快,杀菌效果好;

    6、整个杀菌过程严格按照预先设定的工艺配方自动完成,配方设有多级密码,杜绝了误操作的可能性;

    7、设备断电恢复后,程序可自动恢复到断电前状态;

    8、釜体采用硅酸铝棉加聚氨酯发泡保温,降低了釜体的热量损失,节约了蒸汽能源,符合低碳低排放要求;

    9、釜内高有三重安全连锁装置,可防止工人误操作,避免事故的发生;

    10、采用双安全阀和双压力传感控制,杜绝意外隐患。

  • 型号
    筒长总长总宽总高容积功率食品筐设计温度设计压力工作压力
    (mm)(mm)(mm)(mm)(mm) (m³)(KW)(个)(℃)(Mpa)(Mpa)
    CT071270012002400130023000.6511470.350.3
    CT091890018003500140016001.3382
    CT10-2100018003500170016501.65112
    CT10-3100027004400170016502.36123
    CT12-3120027004450200021503.46133
    CT12-4120036005350200021504.46144

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