传统面条烘干机烘干的表现：1、烘干工艺难以满足食品卫生要求；2、粉尘大、成品色泽不好；3、劳动强度大，周转复杂；4、烘干过程中二氧化硫、二氧化碳等大量产生，工作环境恶劣；5、设备受到的腐蚀严重，使用寿命短；6、温湿度难以自动控制，影响烘干质量；7、场地占地面积大、人工成本高
传统面条烘干机烘干的表现：
1、烘干工艺难以满足食品卫生要求；
2、粉尘大、成品色泽不好；
3、劳动强度大，周转复杂；
4、烘干过程中二氧化硫、二氧化碳等大量产生，工作环境恶劣；
5、设备受到的腐蚀严重，使用寿命短；
6、温湿度难以自动控制，影响烘干质量；
7、场地占地面积大、人工成本高。
微波面条烘干机烘干的特点:
1、烘干工艺可满足食品卫生要求；
2、烘干箱内清洁卫生，成品色泽好；
3、烘干过程中没有废水废气废渣排出，绿色环保、工作环境良好；
4、自动化程度高，生产效率高，可24小时连续运转，减少人工和劳动强度；
5、结构优良﹑简单﹑物料通传送带平稳输送到烘干段进行烘干﹑操作方便；
6、使用寿命长，运行成本低、经济性好。
威雅斯公司生产的面条烘干机有间歇式工业微波炉和连续带式干燥机，烘干的同时起到杀菌作用，一机多用，节省杀菌设备的投资，技术成熟，设备运行稳定，产品卖像好，运营成本低等特点。
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