诸城市丰汇食品机械有限公司

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实验型 真空滚揉机

参  考  价:面议
具体成交价以合同协议为准

产品型号GR-300

品牌

厂商性质生产商

所在地潍坊市

联系方式:徐立明查看联系方式

更新时间:2024-02-12 10:11:57浏览次数:54次

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实验型 真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作,结构合理,运行平衡、噪音小、性能可靠、操作简便、设备使用效率高。

产品介绍:

实验型 真空滚揉机参数:       

(1)功率:2.25kw,

(2)电 压:380V ;

(3)转 速:变频调速;

 4. 真空度:小于或者等于-0.08mp

5 .有效容量:300L/ 桶,总容积400L

6.外形尺寸(mm):1500*1000*1500

7. 电器部分为防水电脑板控制.

二、实验型 真空滚揉机用料及配置

1)滚桶为壁厚3mm的国家标准304不锈钢板卷制.

2)前后封头采用304不锈钢材质的椭圆封头,加大了滚揉空间。两头为椭圆封头,比传统斜封头滚揉空间加大,内导板为人字形导板。

2)外装板及防护罩为S=1.2mm304不锈钢板制作.架体为80*40*4的304不锈钢矩形管。

3)减速机为摆线针式减速机.具有传动扭距大.噪音小之特点。

5)真空泵为上海宁工产

6)控制器为防水电脑板控制器(采用进口欧姆龙机芯),可自由设定总时间、

(7)出料口材料是304不锈钢制作,制作密封性好,密封圈为食品级硅胶材料制。

8)链轮链条为45号钢并通过热处理。

9)快换接头采用耐磨尼龙材料车制,采用聚氨脂YX密封圈密封。

10)电器选用国产正泰和德力西电器。

11)电机为常州市拓洋牌

12)本机为正传出料,反转滚揉,自动出料。

(13)真空泵采用电接点真空表控制。真空度上限可人为的设定在-0.08Mpa,下限可设定在-0.06Mpa。当真空泵开启后,显示真空度的指针在真空力的作用下,旋转到-0.08Mpa时,真空泵会自动停止工作,当滚揉过程中产生气泡真空度降低时,指针下限-0.06Mpa时,真空泵自动开启。滚揉机里面的物料会在能看得见的真空状态下工作,且抽气装置与设备前盖连接采用了快换插头,可边滚揉,边抽真空;真空泵防护采用了二级过滤,*级为60#的不锈钢网过滤,第二级为油水分离器过滤,有效的防止水和杂质被抽到泵里面去,影响泵的真空度和使用寿命

三、产品特点:

该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好,成品出率高的目的。产品特点: 1、本机采用优质不锈钢,圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。

 2、浆叶设计*,使腌料分布均匀,产品的柔嫩性和外观得到提高。

 3、设定总时间、滚揉时间、间歇时间、抽真空。实现程序过程自动化。

 主要作用

1:在真空状态下能有效地缩短腌制时间

2:提高出品率

3:通过滚桶转动导板对肉及肉泥有摔打作用,从而使肉肉质变嫩,口感更好

产品图片:

公司介绍:

诸城市丰汇食品机械有限公司是生产食品机械的专业厂家,被国家技术质量监督检验为合格单位。本公司主要生产蔬菜清洗机、风干机、滚揉机、斩拌机、DLZ-420(320)全自动拉伸膜真空包装机、SD-750贴体真空包装机、DZ-400/2S、DZ-500/2S、DZ-600/2S、DZ-800/2S全自动真空包装机、DZ-1000型滚动式真空包装机、盒式真空包装机、液体真空包装机、粉末真空包装机等,还可以根据客户要求定做各种包装机。公司采用国内*技术及电器、德国原装真空泵,产品设计新颖、性能稳定可靠、品种齐全,主要性能指标均达到*水平。本公司以高质量的产品服务,承诺广大客户。

 

 

 

 

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