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诸城市尚益机械装备有限公司
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| 产地 | 国产 | 产品用途 | 用于蔬菜、农产品、鸡鸭鹅肉的预煮漂烫 |
|---|---|---|---|
| 电压 | 380v | 功率 | 0.75kw |
| 净重 | 300kg | 适用范围 | 果蔬加工厂设备 |
| 外形尺寸 | 3000*1200*1400mm | 自动化程度 | 全自动 |
| 材质 | 304食品级不锈钢 | 质保 | 一年质保 终生服务 |
蔬菜漂烫机也是叫杀青机，是果蔬类食品杀菌、速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理*的漂烫设备。具有链板或网带输送进出料、效率高等优点。漂烫水循环装置结构简单，运行可靠。加热的方式可以采用电加热也可以采用蒸汽加热，设备操作简单，产量高，自动控温装置，双层保温材料，该设备可根据客户要求定做。
蔬菜漂烫机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备，带式蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体，无压操作，安全可靠。本机输送部分采用SUS304不锈钢网带，运行平稳、使用寿命长等特点，符合食品卫生要求。
蔬菜漂烫机具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。通过漂烫机，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干等预处理加工的设备。
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