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河北史密力维环保科技有限公司


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小型啤酒厂15吨精酿啤酒设备

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参   考   价: 98000

订  货  量: ≥1 套

具体成交价以合同协议为准

产品型号smlw500l--1000l

品       牌其他品牌

厂商性质生产商

所  在  地沧州市

联系方式:李女士查看联系方式

更新时间:2024-04-09 10:46:00浏览次数:219次

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经营模式:生产厂家

商铺产品:85条

所在地区:河北沧州市

联系人:李女士 (经理)

产品简介
功率 380kw 功能 发酵
生产速度 600kg/h 适用范围 小型啤酒厂 中型啤酒厂
外形尺寸 2350*2000mm 种类 啤酒设备

史密力维公司引进传统酿酒工艺,国内自主研发了精酿啤酒设备,可以满足不同消费群体、不同口味的需求;使原本复杂、繁琐的操作方法变得简单,生产出纯营养型鲜啤酒,无需过滤和高温灭菌,从而保留了啤酒的醇香口味和营养成份,由初始的麦芽粉碎环节,在不同的罐内制备麦汁、原液,经糖化--过滤--煮沸--漩沉--发酵过程大概需要12-20天。发酵结束后即得到啤酒原浆,可直接饮用和售卖。 若配备精细过滤和杀菌设备,

详细介绍

史密力维公司引进传统酿酒工艺,国内自主研发了精酿啤酒设备,可以满足不同消费群体、不同口味的需求;使原本复杂、

繁琐的操作方法变得简单,生产出纯营养型鲜啤酒,无需过滤和高温灭菌,从而保留了啤酒的醇香口味和营养成份,

由初始的麦芽粉碎环节,在不同的罐内制备麦汁、原液,经糖化--过滤--煮沸--漩沉--发酵过程大概需要12-20天。

发酵结束后即得到啤酒原浆,可直接饮用和售卖。 若配备精细过滤和杀菌设备,可将啤酒灌瓶或装听,从而保存更长时间。

为中小投资者提供了就业机会和致富良机,适合个人、集体、企业投资建设小型啤酒厂、精酿啤酒厂。


史密力维精酿啤酒设备配置与说明:


一、粉碎系统:麦芽粉碎机


二、糖化系统: 1.糖化锅 2.过路槽 3.回旋沉淀槽 4.板式换热器 5.麦汁导料泵 6.糖化组合管路 7.麦汁测温计 8.测温充氧组合 9.测量筒

 10.糖度计 11.出糟把和叉 12.内排气桶


糖化系统说明:对酿酒原料(麦芽)进行前期粉碎处理,粉碎效果破而不碎,便于糖化投料使用。


三、发酵系统


1.发酵罐 2.麦汁软管 3.低温冷媒管路 4.不锈钢蝶阀 5.移动清洗泵 6.自动排压系统 7.压力表


发酵系统说明:此阶段为啤酒酿造阶段。具体流程为:投料-糖化-过滤-煮沸(添加酒花)-回旋沉淀-麦汁热交换,

然后泵入发酵罐进行发酵。啤酒发酵罐存储12-15天时间即可发酵储存成熟。


四、制冷系统


1.制冷机组 2.酒,精冰水罐 3.保温管路 4.管道循环泵 5.蝶门


制冷系统说明:本系统设备主要工艺耗冷即麦汁、发酵液、成品啤酒降温和发酵过程中释放的需要转移的热量,

分为俩部分,麦汁冷却采用俩段式板换;设备冰水泵。冷却时自来水预换热,阶段采用冷媒换热;发酵罐采用酒精水冷却,

设备冰水罐,降温时由冰水罐里的酒精水泵输入,制冷机用来给冰水罐制冷.


五、西门子控制柜


1.控制柜 2.温度检测 3.控制线 4.信号线5.漏电综合保护器6.交流变频接触器 7.温度传感器


控制系统说明:控制系统采用仪表控制,含动力控制、制冷控制、发酵控制、主要用于整个系统的自控。

能够自动控制发酵罐温度及冰水罐温度,控制精度分为上下0.1摄氏度;集约化、简单化、自动化程度高,便于操作。


六、售酒系统


售酒器(可自由控制出酒流速度与泡沫比例)



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